La presente investigación tiene como objetivo principal evaluar la incidencia de la sustitución de harina de trigo por harina de avena, en las características sensoriales, fisicoquímicas, nutritivas en la elaboración de ...

El problema central de la investigación plantea ¿Como influye la calidad percibida en la lealtad de los consumidores de pisco, en el distrito de Tacna, 2018?. La investigación es cuantitativa correlacional, su diseño no ...

La presente tesis titulada “Rendimiento del pimiento morrón (Capsicum annuum L.) con fertilización de harinas de rocas a base de tobas volcánicas en el Centro Experimental Agrícola III Los Pichones -Tacna”, el objetivo fue ...

La presente investigación se realizó en el Centro Experimental Agrícola (CEA) III “Los Pichones” de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohman, Tacna. El objetivo fue: evaluar la respuesta de la sandía injerta (citrullus ...

El objetivo de la investigación fue evaluar el desempeño productivo y el grado de pigmentación de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) alimentados con dos alimentos comerciales (línea Skretting “A” y Salmofood “B”), en ...

La presente investigación tuvo por finalidad evaluar el rendimiento de la biomasa de las microalgas Isochrysis galbana y Chaetoceros sp. utilizando dos tipos de luz: luz blanca (T1) y luz azul (T2), cada uno con tres ...

El objetivo general de la presente tesis fue “Evaluar las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de las aguas de mesa embotellada que se expenden en la ciudad de Tacna”. Se utilizó el diseño experimental ...

El presente trabajo de investigación se realizó en el distrito de Calana de la provincia de Tacna, el objetivo fue determinar el efecto del probiótico (Saccharomyces cerevisiae) en la alimentación de lechones híbridos ...

La presente tesis titulada: “LA PLANIFICACIÓN DE CULTIVOS Y LA RACIONALIDAD ECONÓMICA EN LOS AGRICULTORES DEL DISTRITO DE TARUCACHI”, fue desarrollada en base a una encuesta aplicada a 62 productores; en cuyo caso se ...

La presente tesis titulada: “Análisis de la preferencia de consumo de carne de cuy (Cavia porcellus) de los distritos de Tacna y Pocollay”, se utilizó la investigación de tipo descriptiva – correlacional. Su diseño ...