Tejada Vizcarra, Juan CarlosRodriguez Huarcaya, Yohan Jimy2025-08-042025-08-042025https://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/20.500.12510/5160El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el método de electrocoagulación para el tratamiento de las aguas residuales generadas del proceso de aceituna de mesa. La metodología se basó en la construcción de un sistema reactor de 3 litros de capacidad, las variables de estudio fueron la intensidad de corriente de 3 y 5 amperios, y el tiempo de reacción de 15 y 30 minutos. Para determinar la remoción de contaminantes se usó un Diseño de Bloques Completamente Aleatorizados, donde se trabajó con una muestra de agua residual del proceso de aceituna. Los resultados indican que se tuvo una remoción máxima de 95,92% para la turbidez, la DQO de 66,24%, la DBO de 62,81% y los sólidos disueltos totales de 43,48%; la conductividad eléctrica y la salinidad se tuvo una reducción máxima del 7,48% y 3,51% respectivamente, sin embargo, el pH y el oxígeno disuelto se presentaron incrementos del 20,64% y 57,41% respectivamente. En conclusión, la electrocoagulación demostró que a niveles altos de intensidad de corriente y tiempo de reacción resultaron mayores remociones de los contaminantes, siendo un método efectivo para la reducción de contaminantes presentes en las aguas residuales del proceso de aceituna de mesa.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessElectrocoagulaciónTratamiento de aguas residualesRemoción de contaminantesinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis