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    Efecto de la totora (schoenoplectus tatora) como agente estructurante en el proceso de compostaje de residuos orgánicos, Puno - 2023
    (Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Salas Sucaticona, Reynaldo; Tirado Rebaza, Leo Ulises Michael
    La presente investigación de tipo experimental evaluó el efecto de la totora (Schoenoplectus tatora) como agente estructurante en el proceso de compostaje de residuos orgánicos. Se establecieron 16 unidades experimentales, distribuidas en grupos de 4 unidades; T1 (ROT + 3 % TT), T2 (ROT + 5 % TT), T3 (ROT + 7 % TT) y T4 (ROT + 9 % TT). Se evaluó los parámetros de compostaje, se realizó el análisis de macronutrientes, micronutrientes y la evaluación de la toxicidad del compost, a través del laboratorio especializado en el Análisis de Suelos Plantas, Agua y Fertilizantes (LASPAF) de la UNALM y laboratorio de química general de la UNAJ. Los resultados revelaron que la totora (Schoenoplectus tatora) posee un alto contenido de Carbono (C) con un valor de 52,28 % y además de presentar contenido de macroelementos y microelementos. La temperatura máxima fue significativamente diferente (p<0,05) en todos los tratamientos, siendo el tratamiento T3 (ROT + 7 % TT) y T4 (ROT + 9 % TT) los mejores tratamientos con una temperatura máxima de 52 °C, en relación a los demás parámetros de compostaje no se presentaron diferencias significativas. En relación al análisis de macronutrientes y micronutrientes los tratamientos presentan un contenido en materia orgánica (MO) que oscila entre 54,241 y 57,739 %, fósforo (P2O5) entre 1,552 y 1,909 %, potasio (K2O) entre 2,962 y 4,158 %, calcio (CaO) entre 7,028 y 12,250 %, magnesio (MgO) 0,744 y 0,786 % y sodio (Na) entre 0,585 y 0,778 % además de contener microelementos o elementos menores como Fe (ppm), Cu (ppm, Zn (ppm), Mn (ppm) y B (ppm), en relación a toxicidad del compost, la quinua (Chenopodium quinoa Willd.) presento un índice de germinación (IG) de 76,87 % y cebada (Hordeum vulgare L.) con (IG) 77,66 % siendo el mejor tratamiento T2 (ROT + 5 % TT). En conclusión, la incorporación de Totora (Schoenoplectus tatora) como agente estructurante causa un efecto positivo mejorando significativamente los parámetros de compostaje como la relación C/N, la humedad, temperatura, el pH y biodegradabilidad del residuo orgánico triturado optimizando la porosidad para facilitar una mejor aireación, todas las pilas de compostaje exhibieron micro y macronutrientes considerablemente altos en el compost final ideales para el uso agrícola generando un compost estable, de moderada fitotoxicidad.