Evaluación de preferencia y aceptabilidad de alimentos naturales: Ocypode gaudichaudii, Emerita analoga y Semele solida del recurso pulpo Octopus mimus en condiciones de laboratorio Vila Vila, Tacna

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dc.contributor.advisorQuispe Pilco, Calixto
dc.contributor.authorVásquez Jaliri, José Antony Williams
dc.date.accessioned2026-02-24T18:11:34Z
dc.date.available2026-02-24T18:11:34Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación tuvo una duración total de 90 días, divididos en dos etapas. La primera se desarrolló durante 45 días, comprendidos entre el 28 de octubre y el 11 de diciembre del 2024 (estación de primavera), mientras que la segunda abarcó los 45 días restantes, del 6 de enero al 19 de febrero del 2025 (estación de verano). Durante este periodo se evaluaron dos ejemplares machos de Octopus mimus, con un peso promedio entre 300 g y 350 g. Se llevaron a cabo un total de 40 pruebas orientadas a determinar la preferencia y aceptabilidad alimenticia de los pulpos frente a tres presas naturales: el cangrejo carretero (Ocypode gaudichaudii), la almeja (Semele solida) y el crustáceo conocido como “muy muy” (Emerita analoga). La metodología consistió en mantener a los dos ejemplares en un estanque con capacidad de 1 000 L. Para garantizar la imparcialidad en las pruebas, se colocó una malla oscura en el centro del estanque con el fin de evitar que los pulpos pudieran visualizar las presas antes del inicio de cada ensayo. La prueba comenzó en el momento en que se retiraba la malla y se introducían los alimentos vivos, permitiendo observar el comportamiento de caza y registrar la preferencia de captura. En cuanto a la evaluación de aceptabilidad, se determinó si los pulpos consumían o no las presas ofrecidas. Asimismo, se analizaron interacciones de competencia entre ambos individuos, registrándose que en el 37% de los casos se presentó competencia, mientras que en el 63% no ocurrió. Finalmente, se estableció un ranking de preferencia de presas, en el cual el cangrejo carretero (Ocypode gaudichaudii) ocupó el primer lugar, seguido por la almeja (Semele solida) y, en última posición, el “muy muy” (Emerita analoga), alcanzando una distribución porcentual del 57 % a favor de la secuencia C > A > M.
dc.description.uriTesis
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/20.500.12510/5793
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.sourceUniversidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
dc.sourceRepositorio Institucional - UNJBG
dc.subjectPreferencia
dc.subjectAceptabilidad
dc.subjectCompetencia
dc.subjectRanking
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03
dc.titleEvaluación de preferencia y aceptabilidad de alimentos naturales: Ocypode gaudichaudii, Emerita analoga y Semele solida del recurso pulpo Octopus mimus en condiciones de laboratorio Vila Vila, Tacna
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni42187413
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-0940-2594
renati.author.dni74605814
renati.jurorEspinoza Ramos, Luis Antonio
renati.jurorRivera Chipana, Luis Alberto
renati.jurorMontalico Pongo, Ederson Juan
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/ level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplinePesquería
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Jorge Basadre Grohmann. Escuela Profesional de Ingeniería Pesquera
thesis.degree.levelTítulo profesional
thesis.degree.nameIngeniero Pesquero

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