Tecnología acuapónica para la producción de truchas (Oncorhynchus mykiss) y lechuga (Lactuca sativa sp) con el sistema DFT (deep flow technique) en el Distrito de Curibaya Provincia de Candarave – Tacna

No Thumbnail Available

Date

2025

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann

Abstract

La finalidad del presente trabajo de investigación, fue desarrollar la tecnología acuapónica para la producción de truchas (Oncorhynchus mykiss) y lechugas (Lactuca sativa sp) con sistemas DFT (Deep Flow Technique), en el Distrito de Curibaya, Provincia de Candarave – Tacna. Se trabajó durante 130 días, empleando 342 ejemplares de trucha con un peso promedio de 40g/pez; se aplicó un diseño completamente al azar (DCA), con tres tratamientos: T1 (3%), T2 (2,2%) y T3 (1,5%) de tasa de alimentación, cada tratamiento con 3 repeticiones. Se emplearon 540 plántulas de lechuga, distribuidas en 60 plantas por cama hidropónica DFT. Se hicieron registros semanales a las concentraciones de amonio, nitritos, nitratos, pH, y diariamente a la temperatura y oxígeno disuelto. Para el análisis se aplicó el estadístico ANOVA y prueba Tukey, encontrando diferencia significativa entre tratamientos. El T3 mostró ser el más eficiente, con el mayor rendimiento de trucha (4,7 kg/m³), menor tasa de mortalidad (4,4%) de peces. Además, el T3 presentó la tasa de conversión alimenticia más baja (1:1), indicando mejor eficiencia alimentaria. El crecimiento de las plantas fue mayor en T3 con mayor productividad de lechugas (95%), atribuido a la proliferación de bacterias. El tratamiento T1 tuvo resultados aceptables, mientras que T2 mostró un rendimiento inferior.

Description

Keywords

Acuaponía, Truchas, Tasa de alimentación

Citation