Statistics for Evaluación de las características sensoriales y reológicas de una bebida a base de extractos de soya (Glycine max) y quinua (chenopodium quinoa Willd) fermentada con cultivo de yogurt
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| Evaluación de las características sensoriales y reológicas de una bebida a base de extractos de soya (Glycine max) y quinua (chenopodium quinoa Willd) fermentada con cultivo de yogurt | 222 |
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| February 2025 | 4 |
| March 2025 | 1 |
| April 2025 | 13 |
| May 2025 | 5 |
| June 2025 | 5 |
| July 2025 | 10 |
| August 2025 | 0 |
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| 2024_yu_chen_h_alimentarias.pdf | 328 |