Statistics for Influencia de la adición de gelificantes sobre la aceptabilidad sensorial y las características fisicoquímicas en la elaboración de una mermelada de Sancayo (corryocactus brevistylus)
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Influencia de la adición de gelificantes sobre la aceptabilidad sensorial y las características fisicoquímicas en la elaboración de una mermelada de Sancayo (corryocactus brevistylus) | 35 |
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November 2024 | 4 |
December 2024 | 2 |
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March 2025 | 1 |
April 2025 | 0 |
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2018_carrion_galindo_mg_alimentarias.pdf | 224 |