Statistics for Elaboración de un helado a base de lactosuero, jugo de maracuyá (Passiflora edulis) y azúcar evaluando su aceptabilidad sensorial, características fisicoquímicas y reológicas
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| Elaboración de un helado a base de lactosuero, jugo de maracuyá (Passiflora edulis) y azúcar evaluando su aceptabilidad sensorial, características fisicoquímicas y reológicas | 333 |
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| March 2026 | 15 |
| April 2026 | 66 |
| May 2026 | 80 |
| June 2026 | 80 |
| July 2026 | 46 |
| August 2026 | 30 |
| September 2026 | 4 |
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| 2025_barboza_apolitano_m_alimentarias.pdf | 400 |