Statistics for Elaboración de un helado a base de lactosuero, jugo de maracuyá (Passiflora edulis) y azúcar evaluando su aceptabilidad sensorial, características fisicoquímicas y reológicas

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Elaboración de un helado a base de lactosuero, jugo de maracuyá (Passiflora edulis) y azúcar evaluando su aceptabilidad sensorial, características fisicoquímicas y reológicas 94

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March 2026 15
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