Efectividad del consumo de cañihua y vitamina C sobre el nivel de hemoglobina en niños menores de 5 años, de la iglesia Maranatha del Séptimo Día – Tacna 2023
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Date
2025
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
Abstract
Objetivo: Evaluar la efectividad del consumo de cañihua y vitamina C, sobre el nivel de hemoglobina en niños menores de 5 años, de la iglesia Maranatha del séptimo día en la ciudad de Tacna durante el año 2023. Metodología: El estudio es de diseño cuasiexperimental, con un solo grupo de estudio, manipula la variable independiente (cañihua y vitamina C), para observar su efectividad sobre una variable dependiente (hemoglobina), la unidad de estudio no se asigna al azar ni se emparejan, sino que dichos grupos ya están conformados antes del experimento, mediante el cálculo de réplica, el grupo de estudio estará conformado por 23 niños. Resultados: Según el dosaje de hemoglobina, el promedio antes de la suplementación con cañihua y vitamina C, fue de 11,75 g/dl, después de la suplementación fue de 13,7 g/dl, con una diferencia de 1,43 g/dl, después del análisis estadístico con el método de prueba de rangos signados de wilcoxon, para muestra de distribución no normal se puede observar que el valor P es de 0,01, que es estadísticamente significativo. Conclusión: La cañihua y vitamina C, tienen efectividad significativa sobre el nivel de hemoglobina con un valor P de 0,01 y los niveles de Hemoglobina al inicio y al final del consumo de cañihua y vitamina C no fueron modificados por la influencia de algunas características del niño y de la madre.
Description
Keywords
Hemoglobina, Vitamina C, Cañihua, Niños