Comparación del efecto antibacteriano y antifúngico del extracto hidroalcohólico de hojas de palta fuerte (Persea americana) in vitro frente a vancomicina, nitrofurantoina y nistatina respecto a las cepas de Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Escherichia coli (ATCC 25922) y Candida albicans (ATCC 10231)

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dc.contributor.advisorVargas Mamani, Juan José
dc.contributor.authorFlores León, Káterin Del Rosario
dc.date.accessioned2026-02-09T18:24:05Z
dc.date.available2026-02-09T18:24:05Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl objetivo fue evaluar la actividad antibacteriana y antifúngica del extracto hidroalcohólico de hojas de palta Fuerte (Persea americana) frente a antimicrobianos de referencia (vancomicina, nitrofurantoína y nistatina) frente a cepas patrón de Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Escherichia coli (ATCC 25922) y Candida albicans (ATCC 10231). El extracto hidroalcohólico de las hojas de palta Fuerte (Persea americana) se obtuvo por maceración y luego se prepararon discos impregnados con concentraciones al 20 %, 40 %, 60 %, 80 % y 100 %. Las pruebas microbiológicas se realizaron mediante el método Kirby - Bauer y se determinó la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI), Bactericida (CMB) y Fungicida (CMF) en medios Agar Mueller Hinton y Agar Sabouraud. Los resultados mostraron actividad antimicrobiana del extracto frente a Escherichia coli y Candida albicans, pero en menor medida que los fármacos de referencia. Sin embargo, no se observó actividad frente a Staphylococcus aureus. En actividad antibacteriana, utilizando el método de difusión en disco, la nitrofurantoína produjo un halo de inhibición en promedio de 33,62 mm, cantidad superior al halo de 22,24 mm del extracto hidroalcohólico de las hojas de palta Fuerte (Persea americana) frente Escherichia coli. Igualmente, la nistatina desarrolló un halo de 28,04 mm en comparación del halo de 22,24 mm del extracto hidroalcohólico de las hojas de palta Fuerte (Persea americana) frente a Candida albicans. Para Staphylococcus aureus, la vancomicina dio un halo de 16,9 mm, en tanto que este extracto hidroalcohólico de las hojas de palta Fuerte (Persea americana) solo llegó a 6 mm, lo cual se interpreta como ausencia de actividad antimicrobiana. Otro resultado importante fue que, a mayor concentración del extracto, mayor fue la actividad antimicrobiana frente a Escherichia coli y Candida albicans. En ambos casos, el extracto hidroalcohólico de la hoja de palta Fuerte (Persea americana) mostró actividad antibacteriana/antifúngica. Se confirmó que la CMI, CMB y CMF del extracto hidroalcohólico de la hoja de palta Fuerte (Persea americana) coincidieron en 1,2432 mg/ml (93,33 %) para Escherichia coli y 1,036 mg/ml (77 %) para Candida albicans. Se concluye que el extracto no supera en eficacia a los antimicrobianos de referencia, pero posee actividad antibacteriana y antifúngica, lo que apoya su uso como agente fitoterapéutico.
dc.description.uriTesis
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/20.500.12510/5712
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.sourceUniversidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
dc.sourceRepositorio Institucional – UNJBG
dc.subjectEscherichia coli
dc.subjectCandida albicans
dc.subjectActividad antibacteriana
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
dc.titleComparación del efecto antibacteriano y antifúngico del extracto hidroalcohólico de hojas de palta fuerte (Persea americana) in vitro frente a vancomicina, nitrofurantoina y nistatina respecto a las cepas de Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Escherichia coli (ATCC 25922) y Candida albicans (ATCC 10231)
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni42224279
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1323-4597
renati.author.dni76186386
renati.discipline917046
renati.jurorRivera Benavente, Orlando Agustín
renati.jurorCervantes Zegarra, Juan Carlos Efraín
renati.jurorVargas Mamani, Juan José
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineFarmacia y Bioquímica
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Jorge Basadre Grohmann. Escuela Profesional de Farmacia y Bioquímica
thesis.degree.levelTítulo profesional
thesis.degree.nameQuímico Farmacéutico

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Tesis de Farmacia y Bioquímica