Tesis de Farmacia y Bioquímica
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Item Open Access Conocimiento y práctica preventiva de la anemia ferropénica en madres de menores de 5 años atendidos en el Centro de Salud San Francisco, 2025(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Calderón Barrios, Rossy Maribel; Cervantes Zegarra, Juan Carlos EfraínLa anemia ferropénica en niños de 6 a 59 meses continúa siendo uno de los principales problemas de salud pública en el Perú. Objetivo: Determinar el grado de relación entre el nivel de conocimiento y la práctica preventiva de la anemia ferropénica en madres de menores a 5 años atendidos en el Centro de Salud San Francisco, 2025. Metodología: Estudio de diseño no experimental, descriptivo de nivel relacional y transversal. La muestra fue de 213 madres de menores de 5 años; se aplicó un cuestionario de conocimientos en prevención de anemia y de prácticas preventivas de Albújar y Cárdenas (2022). Resultados: El nivel de conocimiento en prevención de anemia en las madres encuestadas fue de 68,1% nivel medio y 21,6% nivel bajo; según las dimensiones, en promedio el 91,1% conoce sobre alimentación complementaria; el 51,6% desconoce sobre alimentos que evitan la absorción de hierro; el 82,2% conoce sobre alimentos de origen vegetal y animal con mayor cantidad de hierro. En las prácticas preventivas de anemia, el 92,8% tuvieron nivel regular. Conclusión: Existe una correlación directa (positiva) y de magnitud moderada (Rho=0,536; p=0,000) entre el nivel de conocimiento y las prácticas preventivas sobre la anemia ferropénica en madres de menores de 5 años del Centro de Salud San Francisco, 2025.Item Open Access Impacto de la implementación del sistema de dispensación de medicamentos en dosis unitaria en el servicio de Hospitalización de Clínica La Luz Tacna, 2024(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Aguilar Huanacuni, Katherin Milagros; Mahmoud Ahmad, MahamadLa presente investigación tuvo como objetivo determinar el impacto de la implementación del Sistema de Dispensación de Medicamentos en Dosis Unitaria (SDMDU) en el servicio de hospitalización de la Clínica La Luz Tacna. Se realizó un estudio de tipo aplicado, de nivel descriptivo con componentes comparativos, enfoque cuantitativo y diseño cuasiexperimental. La evaluación se efectuó mediante los indicadores establecidos en la NTS N.º 057-MINSA/DIGEMID, aplicados en dos periodos diferentes, correspondientes al sistema tradicional y al SDMDU. Se analizaron 1 077 prescripciones médicas correspondientes a 322 pacientes en el SDMDU. Los resultados evidenciaron una cobertura del 67% y una diferencia estadísticamente significativa en las devoluciones tras la implementación del SDMDU (p < 0,05), alcanzando un 9,8%. Asimismo, el ahorro económico presentó una diferencia estadísticamente significativa (p < 0,05), con un incremento del 13,7%. El seguimiento farmacoterapéutico alcanzó un 91,6%, en los cuales el 7,1% presentó problemas relacionados a medicamentos; además se registraron 3 notificaciones de sospechas de reacciones adversas a medicamentos y se realizaron intervenciones farmacéuticas en el 100% de los casos identificados. Finalmente, el porcentaje de errores detectados en la dispensación fue de 1,6%. En conclusión, la implementación del SDMDU generó un impacto positivo, evidenciando mejoras en la gestión de medicamentos, la seguridad del paciente y la eficiencia del proceso de dispensación, destacando la participación activa del químico farmacéutico como un factor clave en la calidad de la atención hospitalaria.Item Open Access Evaluación de los parámetros organolépticos, fisicoquímicos y microbiológicos en geles elaborados a base de aloe vera, expendidos en centros naturistas de la ciudad de Tacna, 2025(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Torres Calizaya, Karen Yanira; Rivera Benavente, Orlando AgustínLa presente investigación buscó determinar los parámetros organolépticos, fisicoquímicos y microbiológicos de los geles elaborados a base de Aloe vera expendidos en centros naturistas de la ciudad de Tacna durante el año 2025. Se realizó bajo un enfoque descriptivo - comparativo, con diseño no experimental, transversal y prospectivo; analizando 20 muestras seleccionadas intencionalmente. Los resultados evidenciaron una conformidad 100% en los parámetros organolépticos (color, olor, aspecto homogéneo y ausencia de partículas extrañas), en cuanto al envase, se evidenció que el 100% presentó integridad y hermeticidad adecuadas. Sin embargo, en el rotulado se identificaron deficiencias importantes, destacando la ausencia de número de lote y registro sanitario en el 80% de los productos, así como la falta de responsable de comercialización en el 50%. En los parámetros fisicoquímicos, los valores de pH, densidad, estabilidad de centrifugación y extensibilidad se encontraron dentro de rangos aceptables; no obstante, se observó variabilidad en densidad y extensibilidad. Se evidenció ausencia de azúcares reductores en todas las muestras analizadas. En los parámetros microbiológicos, se determinó la ausencia total de Pseudomonas aeruginosa, mientras que Staphylococcus aureus y coliformes totales se detectaron el 20% de las muestras. Se concluye que los geles a base de Aloe vera expendidos en centros naturistas de la ciudad de Tacna durante el año 2025 presentan, parámetros organolépticos y fisicoquímicos adecuados; sin embargo, evidencian deficiencias en el rotulado y contaminación microbiológica en una proporción de las muestras, lo que refleja posibles riesgos para la salud del consumidor lo que resalta la necesidad de fortalecer los mecanismos de control de calidad y la vigilancia sanitaria.Item Open Access Actividad antibacteriana In vitro de una formulación semisólida a base del extracto etanólico de cáscara de Persea americana (palta) frente a cepas de Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Staphylococcus epidermidis ATCC 12228(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Chura Yapurasi, Romulo; Sandoval López, Ivan Fernando; Rivera Benavente, Orlando AgustínEl presente estudio tuvo como objetivo determinar la actividad antibacteriana In vitro de una formulación semisólida a base del extracto etanólico de cáscara de Persea americana (Palta) frente a cepas de Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Staphylococcus epidermidis ATCC 12228. El estudio fue de tipo experimental, prospectivo, analítico y del nivel explicativo. Se emplearon 5 kg de cáscara de Persea americana (palta) y se trabajó con 8 placas inoculadas con ambas cepas, se emplearon 3 grupos experimentales (crema al 5%, 30% y 60%), un control positivo (ciprofloxacino 5 μg) y un control negativo (crema base). La actividad antibacteriana se evaluó mediante la técnica de difusión en agar Muller-Hinton. Los resultados del análisis microbiológico frente a Staphylococcus aureus evidenciaron que la crema a base de cascara de palta al 5% presentó un halo de inhibición de 8.79 mm, al 30% un halo de 14.05 mm, al 60% un halo de 15.06 mm, control positivo ciprofloxacino 5 μg un halo de 29.83 mm y el control negativo crema base un halo de 6.0 mm. Por otro lado, frente a Staphylococcus epidermidis, la crema al 5%, 30% y 60% presentó un halo de inhibición de 11.70 mm, 16.28 mm y 18.27 mm respectivamente, el control positivo ciprofloxacino 5 μg un halo de 36.47 mm y el control negativo crema base un halo de 6.0 mm. Asimismo se evidenciaron diferencias estadísticamente significativas entre los grupos experimentales y los controles con p<0,05 en el análisis de ANOVA. Se concluye que se evidenció actividad antibacteriana de la crema a base de cascara de Persea americana (palta) en las 3 concentraciones (5%, 30% y 60%) frente Staphylococcus aureus y Staphylococcus epidermidis.Item Open Access Riesgo toxicológico por arsénico asociado al consumo de ají amarillo (Capsicum baccatum) producido en el distrito de Ite, 2025(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Fernandez Poma, Ana Cecilia; Castro Huarachi, Royer LuisEl presente estudio tuvo como objetivo evaluar el riesgo toxicológico por arsénico asociado al consumo de ají amarillo en pobladores del distrito de Ite, Tacna, en 2025. Se llevó a cabo una investigación cuantitativa, básica, analítica, transversal y descriptiva. Se recolectaron 68 muestras de ají amarillo (Capsicum baccatum) y se encuestó a 49 pobladores, analizándose el contenido de arsénico en el laboratorio BHIOS (Arequipa). Todas las muestras superaron el valor de referencia de 0,10 mg/kg, con una concentración media de 0,49 ± 0,17 mg/kg. El riesgo toxicológico se evaluó mediante el cociente de riesgo no cancerígeno (HQ) y el riesgo cancerígeno (RC). El HQ presentó una media de 2,15 ± 2,63, por encima del umbral de 1 establecido por la USEPA. De forma concordante, el RC tuvo una media de 4,1 × 10⁻³ ± 5,1 × 10⁻³, excediendo el rango de aceptabilidad de 10⁻⁶ a 10⁻⁴. Ambos indicadores mostraron diferencias significativas según sexo y zona de residencia, siendo mayores en mujeres y en residentes de zona rural. Asimismo, variaron en función de la frecuencia y cantidad de consumo, tipo de ají y peso corporal. En conclusión, los pobladores de Ite están expuestos, a través del ají amarillo, a niveles de arsénico que implican riesgos sistémicos y cancerígenos.Item Open Access Relación entre la adherencia al tratamiento farmacológico y la calidad de vida en pacientes con cáncer de próstata del Servicio de Oncología del Hospital Hipólito Unanue de Tacna 2024(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Yampasi Choque, Ana Marisol; Changllio Roas, Juan José EvaristoTítulo: Relación entre la adherencia al tratamiento farmacológico y la calidad de vida en pacientes con Cáncer de Próstata del Servicio de Oncología del Hospital Hipólito Unanue de Tacna 2024. Objetivo: Determinar la relación entre la adherencia al tratamiento farmacológico y la calidad de vida en pacientes con cáncer de próstata del Hospital Hipólito Unanue de Tacna, 2024. Metodología: Estudio cuantitativo, no experimental, transversal y correlacional. La muestra constó de 15 pacientes. Se utilizaron los cuestionarios Morisky-Green y EPIC-CP16. El análisis estadístico se realizó mediante la prueba Rho de Spearman. Resultados: Se identificó una correlación positiva moderada y significativa (rs = 0,608; p < 0,05) entre la adherencia y la calidad de vida global; ambos indicadores alcanzaron un nivel medio. Los dominios urinario y sexual mostraron correlaciones significativas; sin embargo, la función hormonal/vitalidad no presentó asociación significativa. Esto se atribuye a que la toxicidad de la Terapia de Deprivación Androgénica afecta al paciente independientemente de su cumplimiento terapéutico. Conclusiones: La adherencia es un factor crítico y modificable que impacta directamente en el bienestar del paciente. Es fundamental integrar al Químico Farmacéutico en el equipo multidisciplinario para realizar monitoreo farmacoterapéutico y gestionar reacciones adversas, optimizando así los resultados clínicos y la calidad de vida integral.Item Open Access Relación entre el conocimiento y la actitud con la adherencia al tratamiento farmacológico en pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2 del Hospital Hipólito Unanue de Tacna, 2025(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Pariona Calderón, Judith; Changllio Roas, Juan José EvaristoEste estudio se llevó a cabo en la ciudad de Tacna en 2025, con el objetivo de establecer la relación entre el conocimiento y la actitud con la adherencia al tratamiento farmacológico en pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2 en el Hospital Hipólito Unanue de Tacna, 2025. El tipo de investigación fue básica, no experimental, transversal y correlacional no causal. La muestra estuvo conformada por 194 pacientes. Se hallo que el nivel de conocimiento sobre la medicación se correlaciona estadísticamente de manera positiva con la adherencia al tratamiento farmacológico (Rho = 0,271; p = 0,000 < 0,01). Del mismo modo, se encontró una correlación positiva, moderada y significativa entre el nivel de actitud hacia la medicación y la adherencia el tratamiento farmacológico (Rho = 0,325; p = 0,000 < 0,01). Finalmente, se concluyó que existe una relación positiva y estadísticamente significativa entre el nivel de conocimiento y el nivel de actitud hacia la medicación con la adherencia al tratamiento farmacológico en pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2 en el Hospital Hipólito Unanue de Tacna, 2025.Item Open Access Relación entre las prácticas de manipulación y la contaminación microbiana en la carne molida comercializada en los mercados de Tacna, 2024(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Cruz Camala, Yaneysa Rossy; Changllio Roas, Juan José EvaristoEl presente estudio tuvo como objetivo determinar si existe una relación significativa entre el cumplimiento de las Prácticas de Manipulación y los niveles de contaminación microbiana en la carne molida de res comercializada en los mercados de la ciudad de Tacna. El estudio es de tipo aplicada, nivel correlacional y diseño no experimental transversal, se basó en una muestra de N = 50 unidades de análisis (puestos de venta y sus correspondientes muestras de carne molida) obtenidas de 8 mercados seleccionados de Tacna. Para evaluar las Prácticas de Manipulación se realizó mediante la técnica de observación directa utilizando una Ficha de Evaluación de chequeo basada en RM Nº 282-2003-SA/DM. También para la Contaminación Microbiana mediante Análisis de Laboratorio Microbiológico Rápido (Placas Petrifilm 3M y Neogen) para la cuantificación de Escherichia coli, Staphylococcus aureus, y la determinación de Salmonella spp. Los resultados mostraron un cumplimiento bajo en más del 50 % de los puestos de venta, evidenciando un porcentaje significativo de las muestras de carne molida superaron los límites permisibles de la NTS N° 071 - 2008 para E. coli y S. aureus, y tras verificar que los datos no seguían una distribución normal (Prueba de Shapiro-Wilk p < 0,05), se emplearon estadísticos no paramétricos (Prueba Exacta de Fisher) para comprobar la hipótesis de correlación. En conclusión, se comprobó que existe una relación significativa entre el bajo cumplimiento de las Prácticas de Manipulación y el incremento de la contaminación microbiana en la carne molida de Tacna.Item Open Access Determinación de metales tóxicos (arsénico y boro) en hígado de ganado vacuno y evaluación del riesgo toxicológico en los pobladores de la provincia de Candarave, Tacna – 2025(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Lima Chancuaña, Flor De Maria; Alferez Aguilar, Ximena Ester; Berrios Espejo, Yemile del CarmenLa presente investigación evaluó el riesgo toxicológico por exposición a arsénico (As) y boro (B) asociado al consumo de hígado bovino en residentes de Candarave, 2025. Se analizaron 40 hígados provenientes de faena local y 41 muestras de orina de pobladores, realizadas en BHIOS Laboratorio y en el laboratorio CETOX, mediante la técnica de Espectrofotometría de absorción atómica con generador de hidruros. En el tejido hepático, el arsénico alcanzó una media de 0,76 ± 0,53 mg/kg (peso húmedo), por debajo del referente de 1,0 mg/kg (MERCOSUR), aunque con valores altos en algunas muestras. El B mostró una media de 7,08 ± 0,98 mg/kg, homogénea y elevada para víscera. Al interpretar estas concentraciones a exposición humana, el riesgo por arsénico (HQ-As) promedió 1,47 ± 1,80 y aproximadamente una cuarta parte de los participantes presentó HQ ≥ 1, concentrándose en quienes combinan porciones de ≥ 300 g por ocasión y 2 – 3 veces al mes. En contraste, el HQ por boro fue de 4,84×10⁻³ ± 5,94×10⁻³, muy por debajo de 1 en todos los casos, sin indicios de riesgo por esta ruta. Estos hallazgos sugieren priorizar medidas de mitigación focalizadas para arsénico (como ajustes de porción y frecuencia de consumo), mientras que, para boro, la exposición dietaría vía hígado se mantiene dentro de márgenes considerados seguros.Item Open Access Impacto del uso de antipsicóticos en la calidad de vida de pacientes con esquizofrenia que asisten al Hospital Hipólito Unanue de Tacna 2024(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Chávez Cruz, Daniel Mauricio; Changllio Roas, Juan José EvaristoObjetivo: Evaluar el impacto del uso de antipsicóticos en la calidad de vida de 91 pacientes con esquizofrenia en el año 2024. Metodología: Estudio de cohorte prospectivo de nivel relacional y tipo analítico, utilizando las historias clínicas como fuente de datos. Resultados: Los antipsicóticos de segunda generación (ASG) son los más utilizados, destacando la Risperidona como el fármaco más prescrito, aunque los antipsicóticos de primera generación (APG) como el Haloperidol también muestran una prevalencia significativa. Se observó una alta incidencia de efectos secundarios, como la sedación y el estreñimiento, que afectaron a más de la mitad de los pacientes. Un hallazgo crucial fue la relación estadísticamente significativa entre la adherencia al tratamiento antipsicótico y una mejor calidad de vida integral. Este impacto positivo, clasificado por su naturaleza, fue directo, permanente y de magnitud extensa, subrayando que la adherencia influye no solo en la salud mental, sino también en el bienestar general del paciente. Conclusión: La adherencia al tratamiento antipsicótico es un factor determinante para la mejora de la calidad de vida en pacientes con esquizofrenia. A pesar de las diferencias en el uso y perfil de efectos secundarios entre los distintos antipsicóticos, una gestión efectiva de los efectos adversos es fundamental para optimizar la adherencia y, en consecuencia, potenciar el bienestar general de los pacientes.Item Open Access Prevalencia de los problemas relacionados a medicamentos en el tratamiento antituberculoso en pacientes del Hospital Hipólito Unanue, Tacna 2025(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Ticona Cruz, Alex; Calderón Copa, Edgard GuidoEl estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia de los Problemas Relacionados a Medicamentos (PRM) en el tratamiento antituberculoso en pacientes del Hospital Hipólito Unanue de Tacna durante el año 2025, identificando las categorías predominantes, los fármacos implicados y su relación con variables sociodemográficas y clínicas. Se realizó un estudio descriptivo, observacional, prospectivo, transversal y exploratorio. La población fue de 112 pacientes diagnosticados con tuberculosis entre enero y febrero de 2025, seleccionándose una muestra de 87 que cumplió los criterios de inclusión. Se aplicó una ficha validada y un abordaje mixto que combinó entrevistas prospectivas basadas en el Método Dáder y revisión de historias clínicas. Los problemas relacionados con medicamentos se clasificaron según el Segundo Consenso de Granada, y se aplicó el Test Exacto de Fisher (p < 0,05). Se halló una prevalencia general de problemas relacionados con medicamentos del 87,36 % (n=76). La categoría más frecuente fue Seguridad (51,31 %), con predominio del PRM 6 (inseguridad cuantitativa) (27,63 %). No se encontró asociación significativa (p > 0,05) entre PRM y variables sociodemográficas o clínicas, atribuible a un “efecto techo” por la alta prevalencia general. Descriptivamente, se observó 100 % de PRM en pacientes con bajo peso y obesidad. Los fármacos más implicados fueron Rifampicina (33,33 %) e Isoniazida (33,33 %), ambos de primera línea. Adicionalmente, se encontró una asociación estadística significativa (p=0,021) donde la Rifampicina y la Pirazinamida se vincularon predominantemente a problemas de seguridad, diferenciándose del resto del esquema." En conclusión, la prevalencia de PRM en pacientes con tratamiento antituberculoso fue críticamente alta, afectando a casi nueve de cada diez pacientes. Los principales problemas se relacionaron con la seguridad del tratamiento, especialmente por reacciones adversas y errores de dosificación vinculados al uso de Rifampicina e Isoniazida.Item Open Access Perfil microbiológico y sensibilidad antibiótica en pacientes hospitalizados con pie diabético infectado del Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins-2023(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Coaquira Merma, Luisa Esther; Rivera Benavente, Orlando AgustinEl pie diabético infectado constituye una de las complicaciones más severas de la diabetes mellitus, con un impacto significativo en la morbilidad, mortalidad y costos hospitalarios. La identificación oportuna del agente etiológico y su patrón de susceptibilidad antimicrobiana es esencial para orientar un tratamiento adecuado y prevenir la resistencia bacteriana. Objetivo: Describir el perfil microbiológico y la sensibilidad antibiótica en pacientes hospitalizados con pie diabético infectado del Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins (HNERM) en el año 2023. Metodología: El estudio fue de tipo descriptivo, retrospectivo y transversal. Incluyó 51 pacientes hospitalizados con pie diabético infectado y antibiograma disponible. Se empleó como instrumento una ficha de recolección de datos. Resultados: Se identificaron 71 aislamientos bacterianos, con predominio de bacterias gramnegativas (55,7 %) sobre las grampositivas (45,1 %). Las especies más frecuentes fueron Enterococcus faecalis (25,7 %), Escherichia coli (10 %), Morganella morganii (10 %) y Klebsiella pneumoniae (8,6 %). Se observó alta resistencia a betalactámicos, lincosamidas, macrólidos y fluoroquinolonas, mientras que vancomicina, teicoplanina, daptomicina, tigeciclina, carbapenémicos y amikacina mostraron una elevada sensibilidad (≥90 %). Conclusión: Las infecciones del pie diabético en los pacientes estudiados estuvieron dominadas por bacilos gramnegativos y presentaron patrones de resistencia relevantes a antibióticos de uso común.Item Open Access Comparación del efecto antibacteriano y antifúngico del extracto hidroalcohólico de hojas de palta fuerte (Persea americana) in vitro frente a vancomicina, nitrofurantoina y nistatina respecto a las cepas de Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Escherichia coli (ATCC 25922) y Candida albicans (ATCC 10231)(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Flores León, Káterin Del Rosario; Vargas Mamani, Juan JoséEl objetivo fue evaluar la actividad antibacteriana y antifúngica del extracto hidroalcohólico de hojas de palta Fuerte (Persea americana) frente a antimicrobianos de referencia (vancomicina, nitrofurantoína y nistatina) frente a cepas patrón de Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Escherichia coli (ATCC 25922) y Candida albicans (ATCC 10231). El extracto hidroalcohólico de las hojas de palta Fuerte (Persea americana) se obtuvo por maceración y luego se prepararon discos impregnados con concentraciones al 20 %, 40 %, 60 %, 80 % y 100 %. Las pruebas microbiológicas se realizaron mediante el método Kirby - Bauer y se determinó la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI), Bactericida (CMB) y Fungicida (CMF) en medios Agar Mueller Hinton y Agar Sabouraud. Los resultados mostraron actividad antimicrobiana del extracto frente a Escherichia coli y Candida albicans, pero en menor medida que los fármacos de referencia. Sin embargo, no se observó actividad frente a Staphylococcus aureus. En actividad antibacteriana, utilizando el método de difusión en disco, la nitrofurantoína produjo un halo de inhibición en promedio de 33,62 mm, cantidad superior al halo de 22,24 mm del extracto hidroalcohólico de las hojas de palta Fuerte (Persea americana) frente Escherichia coli. Igualmente, la nistatina desarrolló un halo de 28,04 mm en comparación del halo de 22,24 mm del extracto hidroalcohólico de las hojas de palta Fuerte (Persea americana) frente a Candida albicans. Para Staphylococcus aureus, la vancomicina dio un halo de 16,9 mm, en tanto que este extracto hidroalcohólico de las hojas de palta Fuerte (Persea americana) solo llegó a 6 mm, lo cual se interpreta como ausencia de actividad antimicrobiana. Otro resultado importante fue que, a mayor concentración del extracto, mayor fue la actividad antimicrobiana frente a Escherichia coli y Candida albicans. En ambos casos, el extracto hidroalcohólico de la hoja de palta Fuerte (Persea americana) mostró actividad antibacteriana/antifúngica. Se confirmó que la CMI, CMB y CMF del extracto hidroalcohólico de la hoja de palta Fuerte (Persea americana) coincidieron en 1,2432 mg/ml (93,33 %) para Escherichia coli y 1,036 mg/ml (77 %) para Candida albicans. Se concluye que el extracto no supera en eficacia a los antimicrobianos de referencia, pero posee actividad antibacteriana y antifúngica, lo que apoya su uso como agente fitoterapéutico.Item Open Access Actividad antibacteriana in vitro del extracto etanólico de las hojas de guayaba (Psidium guajava) frente a Escherichia coli ATCC 8739 y Staphylococcus aureus ATCC 6538(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Atencio Quispe, Estefany Shirley; Cervantes Zegarra, Juan Carlos EfraínLa presente investigación tuvo como objetivo evaluar la actividad antibacteriana in vitro del extracto etanólico de hojas de guayaba (Psidium guajava) frente a Escherichia coli ATCC 8739 y Staphylococcus aureus ATCC 6538. La investigación tuvo un enfoque experimental, explicativo, analítico, prospectivo y cuantitativo. Las hojas se recolectaron aleatoriamente en Yarada los Palos y el extracto se obtuvo por maceración simple. La actividad antibacteriana se evaluó mediante el método de Kirby-Bauer, usando concentraciones del 10 % (3,24mg/ml) al 100 % (32,4mg/ml), la mayor inhibición se observó al 100 %, con halos de 14,87 mm para Escherichia coli y 17,33 mm para Staphylococcus aureus. La Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) para Escherichia coli fue de 30,6 mg (94,44 %) y la Concentración Mínima Bactericida (CMB) de 31,32 mg (96,67 %). Para Staphylococcus aureus, la CMI fue de 30,24 mg (93,33 %) y la CMB de 30,96 mg (95,56 %). En conclusión, el extracto etanólico de hojas de guayaba evidenció actividad antibacteriana in vitro frente a ambas bacterias, siendo más eficaz contra Staphylococcus aureus, lo que resalta su potencial como agente antibacteriano natural.Item Open Access Diseño de un sistema de gestión de calidad en el área de microbiología del laboratorio de análisis clínicos de la Escuela Profesional de Farmacia y Bioquímica de la UNJBG, basado en la norma ISO 15189 - 2023, 2025(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Torres Flores, Brayan Viviano; Rivera Benavente, Orlando AgustinEl presente estudio se realizó en el área de Microbiología del Laboratorio de Análisis Clínicos de la E.P. de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann. Corresponde a un estudio descriptivo, observacional, prospectivo y transversal. El objetivo fue diseñar un Sistema de Gestión de Calidad basado en la norma ISO 15189:2023, para que el laboratorio en el área de Microbiología refleje un servicio de calidad mediante estandarización de procedimientos. Se realizó un diagnóstico de la situación inicial del laboratorio mediante la herramienta proporcionada por el INACAL: “Lista de verificación documentaria / campo NTP-ISO 15189:2023 / DA-acr-18D”, dando un resultado de 7.08 % de cumplimiento inicial. Con estos datos se analizó la información, se elaboró y complementó los documentos necesarios para el cumplimiento de los requisitos de la norma. con el Sistema de Gestión de Calidad, el nivel de cumplimiento para los requisitos incrementó a un 92.92 %.Item Open Access Prevalencia y factores asociados al consumo de suplementos nutricionales de usuarios que acuden a gimnasios de la ciudad de Tacna, 2024(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Valencia Valenzuela, Edwin Fernando; Arana Pari, Lourdes YolandaEl presente estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia y los factores asociados al consumo de suplementos nutricionales en usuarios de gimnasios de la ciudad de Tacna durante el año 2024. Se realizó un estudio observacional, descriptivo y transversal, aplicando un cuestionario estructurado a una muestra de 450 individuos mediante muestreo no probabilístico por conveniencia. Se incluyeron personas mayores de edad que asistían regularmente al gimnasio y aceptaron participar voluntariamente. Los datos se analizaron empleando tablas y gráficos, utilizando el programa estadístico SPSS Statistics versión 26. La prevalencia de consumo de suplementos fue elevada: 81.1% en hombres y 82.9% en mujeres, siendo la proteína el suplemento más utilizado. El consumo fue más frecuente en personas de 30 a 44 años, solteras, con educación superior, trabajadores independientes, que asistían al gimnasio tres veces por semana y seguían una dieta especial. Los hombres presentaron mayor peso y talla, mientras que las mujeres mostraron un porcentaje de grasa corporal más elevado. Los principales motivos de uso fueron mejorar la salud, aumentar la masa muscular y obtener energía. El 71.9% consumió suplementos junto con medicamentos sin evaluación profesional, observándose mayor frecuencia de efectos adversos en quienes recibieron recomendaciones no profesionales. Solo el 15.3% recibió orientación adecuada por parte de un químico farmacéutico. Se concluye que existe una alta prevalencia de consumo de suplementos (82%) y un manejo inadecuado de los mismos. Asimismo, el consumo se asoció principalmente a características sociodemográficas y estilos de vida orientados a la mejora del rendimiento físico, más que a necesidades clínicas supervisadas.Item Open Access Factores asociados a la exposición a plaguicidas carbámicos en agricultores del distrito La Yarada Los Palos, 2025(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Mamani Sosa, Rebeca; Castro Huarachi, Royer LuisEl presente estudio tuvo como objetivo identificar los factores asociados a la exposición a plaguicidas carbámicos en agricultores del distrito La Yarada Los Palos, provincia de Tacna, durante el año 2025, mediante la medición de colinesterasa sérica como biomarcador de exposición. Se desarrolló un estudio observacional, cuantitativo, básico y de corte transversal, en una muestra de 88 agricultores que laboran directamente con plaguicidas. La determinación de colinesterasa sérica se realizó en el Laboratorio de Análisis Clínicos de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann mediante espectrofotometría UV. El valor promedio de colinesterasa sérica fue de 4,01 ± 2,14 KU/L, evidenciándose que el 56,82 % de los participantes presentaron niveles inferiores al rango normal. Se identificaron como factores asociados a los niveles de colinesterasa, las horas diarias (p=0,011) y el periodo crónico de exposición (p=0,008), así como el contacto directo con los plaguicidas carbámicos (p=0,046). Finalmente, los resultados revelan que la mayoría de los agricultores expuestos a plaguicidas carbámicos presentan inhibición de colinesterasa sérica y que existen factores asociados a esta condición.Item Open Access Actividad antimicrobiana in vitro del extracto etanólico de hojas de buganvilia (Bougainvillea sp.) frente a Escherichia coli ATCC 8720, Staphylococcus aureus ATCC 6538 Y Candida albicans ATCC 10231(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Pari Alave, Esther Elizam; Cervantes Zegarra, Juan Carlos EfraínLa presente investigación tuvo como objetivo determinar la actividad antimicrobiana in vitro del extracto etanólico de hojas de buganvilia (Bougainvillea sp.) frente a Escherichia coli ATCC 8720, Staphylococcus aureus ATCC 6538 y Candida albicans ATCC 10231. El estudio es de tipo Experimental, Prospectivo, Transversal y Analítico, de nivel Exploratorio, en el cual la muestra fue tomada de una de las plantas de buganvilla que crecen en el distrito de Calana, seleccionada de forma aleatoria, cuyas hojas fueron procesadas de forma selectiva, trituradas y maceradas en etanol al 70% por 45 días. El extracto etanólico obtenido se diluyó en 10 concentraciones proporcionales del 10 al 100% mg/mL para determinar de manera in vitro la actividad antimicrobiana frente a las tres cepas. Se observó que, frente a Escherichia coli y Staphylococcus aureus, con respecto a los halos fueron menores a 6, mientras que frente a Candida albicans llegó a una media de 35,38 y 50,29 mm para las concentraciones de 90 y 100% respectivamente. Frente a Candida albicans ATCC 10231, la concentración mínima inhibitoria (CMI) fue del 85,60% (14 mg) y la concentración mínima fungicida (CMF) fue del 86,70% (14,2 mg), concluyendo que el extracto etanólico de hojas de buganvilia (Bougainvillea sp.) sólo posee actividad antifúngica frente a Candida albicans.Item Open Access Factores asociados al tratamiento farmacológico de los trastornos de la glándula tiroides en pacientes del Hospital Hipólito Unanue – 2023(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Humpiri Apaza, Aldair Ronaldo; Changllio Roas, Juan José EvaristoEl presente estudio tuvo como objetivo identificar los factores asociados al tratamiento farmacológico de enfermedades tiroideas en pacientes del Hospital Hipólito Unanue de Tacna durante el año 2023. La metodología correspondió a un estudio observacional, de nivel relacional y diseño no experimental. Se analizaron 148 historias clínicas de los pacientes atendidos. Los resultados revelaron asociaciones significativas entre el grupo etario, el tipo de enfermedad, el estado civil, dosis, duración y cumplimiento percibido al tratamiento con los resultados de las pruebas tiroideas y/o la sintomatología. No se encontraron asociaciones significativas entre los resultados de las pruebas tiroideas y/o sintomatología con el sexo, nivel educativo, duración de la enfermedad, comorbilidades, efectos secundarios. En conclusión, se identificaron relaciones significativas entre ciertos factores sociodemográficos, clínicos y del tratamiento farmacológico como la edad, el tipo de enfermedad, el estado civil, dosis del medicamento, duración del tratamiento y el cumplimiento percibido que resultaron ser factores relevantes.Item Open Access Factores que inciden en la adherencia al tratamiento de anemia ferropénica con sulfato ferroso en niños de 6 meses a 5 años, en los centros de salud Augusto B. Leguía, Leoncio Prado y Metropolitano, Tacna 2024(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Zucso Osco, Elizabeth Fiorella Indira; Cervantes Zegarra, Juan Carlos EfraínEl presente estudio tuvo como objetivo determinar los factores que inciden en la adherencia al tratamiento de anemia ferropénica con sulfato ferroso en niños de 6 meses a 5 años, en los Centros de Salud Augusto B. Leguía, Leoncio Prado y Metropolitano, Tacna 2024. Se aplicó una metodología de tipo básica, de nivel explicativo, diseño no experimental y transversal, método cuantitativo, siendo la población de 89 niños de 6 meses a 5 años, aplicándose como técnica una encuesta a sus cuidadores, y el instrumento un cuestionario, el procesamiento de datos fue a través del programa SPSS con regresión lineal múltiple. La investigación concluyó que los factores en conjunto: relacionados con el conocimiento del cuidador del paciente, la prestación de servicios de salud y con el tratamiento inciden significativamente (p=0.000) sobre la adherencia al tratamiento, además, explican un 37.6 % de la variabilidad, lo cual es considerado como aceptable, tal como lo indica el valor de R cuadrado. Sin embargo, evaluados individualmente se observó que solo los factores relacionados con el conocimiento del cuidador no fueron suficientes con una significancia de (p=0.087).