Tesis de Farmacia y Bioquímica
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Item Open Access Impacto de la ingesta de sulfato ferroso y ácido fólico en los resultados materno perinatales de puérperas atendidas en el Hospital Hipólito Unanue de Tacna, 2023(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Mamani Chambilla, Lourdes; Cervantes Zegarra, Juan Carlos EfraínObjetivo: Determinar el impacto de la ingesta de sulfato ferroso y ácido fólico en los resultados materno perinatales de puérperas atendidas en el Hospital Hipólito Unanue de Tacna durante el 2023. Metodología: Tipo de investigación observacional, descriptivo, ambispectivo, transversal. Diseño no experimental. Nivel cuantitativo. La población fueron las gestantes que atendieron su parto en el Hospital Hipólito Unanue de Tacna durante el 2023 que provienen de la Micro Red Cono Sur. Se incluyó 810 unidades de estudio que cumplían los criterios de selección. Resultados: el nivel de ingesta de sulfato ferroso y ácido fólico es inadecuado. Los resultados maternos más frecuentes fueron: grupo etáreo de 20 a 34 años, grado de instrucción secundaria, estado civil conviviente, condición laboral no trabaja, estado nutricional pregestacional sobrepeso, paridad multípara, control prenatal adecuado, nivel de anemia leve, y patología del embarazo anemia. Los resultados perinatales más frecuentes fueron: peso al nacer adecuado, edad gestacional a término, relación peso para edad gestacional adecuado, Apgar al minuto y 5 minutos normal, patología neonatal hiperbilirrubinemia, y muerte perinatal fetal. Conclusiones: El impacto de la ingesta de sulfato ferroso y ácido fólico fue deficiente.Item Open Access Propuesta de pre-formulación para mejora en la producción de fluimexina 200mg grano para solución oral, según estándaresde calidad USP-42(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Mamani Cauna, Flor de Maria; Berrios Espejo, Yemile del CarmenObjetivo: Evaluar una pre-formulación que ayude en el incremento de la productividad, reduciendo costos acortando tiempos en horas hombre en el proceso de envasado. Metodología: El estudio fue de tipo descriptivo, prospectivo, analítico y relacional, de diseño experimental. Se decidió realizar la modificación en la etapa de granulación en donde se formularon 2 grupos de ensayos; el primer grupo se trabajó con solvente alcohólico y el segundo grupo con solvente acuoso en conjunto con la evaluación de parámetros físicos junto a un control estadístico que afiance el cumplimiento de las normativas de calidad de acuerdo a lo referenciado por farmacopea americana. Resultados: Los ensayos se evaluaron a través de los parámetros físicos de cada muestra donde se determinó la existencia de una diferencia estadística significativa. En donde el ensayo 2C con solvente acuoso presento una granulometría con porcentaje de 3,39% en base y 69% entre las mallas 25, 35 y 45 con un tamaño de partícula de 710 μm, 500 μm y 355 μm en la mezcla final con un porcentaje de fluidez buena según la escala de índice de Hausner.Item Open Access Determinación de arsénico en el fruto del naranjo (Citrus sinensis, Variedad Washington Navel) que se cultivan en La Yarada de Tacna, 2024(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Huarino Oscco, Yessica; Berrios Espejo, Yemile del CarmenEl objetivo principal de esta investigación fue evaluar los niveles de arsénico en las naranjas cultivadas en La Yarada, ubicada en la ciudad de Tacna. La investigación tuvo un enfoque cuantitativo, básica, transversal y descriptivo. Se recolectaron 15 pares de muestras de naranja, las cuales fueron trasladas al “Laboratorio de Ensayo y Control de Calidad” de la “Universidad Católica de Santa María” de Arequipa para los análisis correspondientes. El análisis se realizó mediante “Espectroscopía de Emisión Atómica por Plasma Acoplado Inductivamente (ICP-OES)”. A pesar de que ninguna de las muestras superó el Límite Máximo Permisible (LMP) referenciado por el MERCOSUR (0,3 mg/Kg), los análisis revelaron que todas las muestras contenían arsénico. El promedio de arsénico en las muestras de naranja fue de 0,0004 ± 0,0002 mg/Kg. En conclusión, las naranjas producidas en La Yarada presentaron bajos niveles de arsénico y no superaron el LMP impuesto por el MERCOSUR.Item Open Access Determinación de residuos de plaguicidas en la leche fresca de vacunos del valle de Sama, 2022(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Cruz Centeno, Abraham Milton; Calderón Copa, Edgard GuidoEl presente trabajo de investigación analizó muestras de leche fresca de ganado vacuno procedente del valle de Sama, en el departamento de Tacna. Para lo cual se realizó un estudio descriptivo, observacional y transversal, cuyo objetivo fue determinar la concentración de residuos de plaguicidas en leche fresca, para posteriormente corroborar su idoneidad para el consumo humano al compararlo con su Límite Máximo Residual (LMR). Para ello, se recolecto 12 muestras de leche fresca usando el método de muestreo por conveniencia, donde se respetó todos los protocolos para una correcta recolección, transporte y procesamiento de cada muestra, utilizando Cromatografía de Gases acoplado a Espectrometría de Masas y Cromatografía Líquida acoplada a Espectrometría de Masas (CG/MS-MS / LC/MS-MS) para analizar 40 plaguicidas (9 organoclorados, 16 organofosforados, 8 carbamatos y 7 piretroides) en cada muestra de leche. Concluyendo que del 100 % de muestras no presentan concentraciones tóxicas para 34 plaguicidas analizados, además 6 plaguicidas organoclorados (Aldrín, Dieldrin, Lindano, Heptacloro, HexaBenceno y Clordano) obtuvieron resultados no concluyentes debido a la baja sensibilidad del método de análisis empleado para detectar concentraciones de estos plaguicidas por debajo de sus respectivos LMR.Item Open Access Interacciones farmacológicas en prescripciones médicas de pacientes del Centro de Salud Mental Comunitario Universitario Jorge Basadre de la ciudad de Tacna, durante enero a julio del 2023(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Chura Chambi, Mariluz; Coaquera Lencinas, Diana PalomaEl presente estudio se llevó a cabo con el propósito de identificar la frecuencia de las interacciones farmacológicas (IF) en prescripciones médicas de pacientes del Centro de Salud Mental Comunitario Universitario Jorge Basadre en la ciudad de Tacna, durante el periodo de enero a julio del 2023. La investigación fue observacional, retrospectiva, transversal y de nivel descriptiva, en la que se revisaron y analizaron las prescripciones médicas e historias clínicas para identificar las IF mediante el uso del programa Merative Micromedex ®, y otras bases de datos (Drugs y MedScape). En total, se analizaron 434 prescripciones médicas. Los resultados mostraron que el 100 % de las prescripciones presentaron al menos una IF, contabilizándose un total de 697 IF. De estas, el 52,37 % fueron interacciones farmacodinámicas y el 47,63 % farmacocinéticas. En cuanto al nivel de gravedad, el 51,79 % de las interacciones fueron de tipo moderadas. Las IF más frecuentes fueron entre Fluoxetina - Risperidona (31,13 %), Alprazolam - Fluoxetina (16,93 %), y Alprazolam - Risperidona (8,89 %). En conclusión, se encontró una elevada frecuencia de IF en las prescripciones médicas de pacientes del Centro de Salud Mental Comunitario Universitario Jorge Basadre.Item Open Access Características epidemiológicas del cambio de antibioterapia en pacientes con neumonía aguda de medicina interna del Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins, 2023(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Ramos Quispe, Edú Henry; Alcazar Rojas, Alonso ErnestoLa neumonía aguda es una enfermedad infecciosa presente en la comunidad, los antibióticos son el tratamiento de primera línea para esta patología. Bajo esta premisa, el presente trabajo de investigación tuvo como objetivo identificar la frecuencia de rotación de antibióticos en pacientes con neumonía aguda, se estudió las terapias antibióticas de cada paciente y se comparó según la NTS-N°184-MINSA/DIGEMID-2022 del servicio de medicina interna del Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins, Lima – 2023. La investigación fue descriptiva, observacional, retrospectiva y transversal, abarcó un total de 168 pacientes con diagnostico NAC. La información total de la investigación se recopiló mediante las historias clínicas físicas y virtuales por el sistema ESSI, obteniendo los siguientes resultados: la mayoría de la muestra fue representada por varones (56,55%), con 71 a más años de edad (66%). El 45,24% estuvo hospitalizado de 16 a 20 días, el 64% de los pacientes presentaron hasta 5 rotaciones de antibioterapia, 4,17% presentaron 7 rotaciones y 1,79% presentó 8. En conclusión, este estudio evidenció el uso irracional de los antibióticos en pacientes con NAC, la escasa o nula aplicación del PROA según indica la NTS-N°184-MINSA/DIGEMID-2022 y la sobreexposición a la resistencia bacteriana.Item Open Access Determinación de la hepatotoxicidad de medicamentos oncológicos más usados en el Servicio de Oncología del Hospital Daniel Alcides Carrión III - ESSALUD, Tacna 2022(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Ventura Pari, Janeth Jéssica; Rivera Benavente, Orlando AgustínLa presente investigación evaluó la hepatotoxicidad de los medicamentos oncológicos más usados en el “Servicio de Oncología del Hospital III Daniel Alcides Carrión de EsSalud”, Tacna 2022. El estudio fue observacional, retrospectivo y longitudinal. Se evaluaron 86 pacientes que recibieron quimioterapia ambulatoria en el HDAC durante el año 2022. La información sociodemográfica y clínica se obtuvo del “Sistema Informático del Servicio de Farmacia” del HDAC, así como de las historias clínicas. Respecto a los resultados se obtuvo que 15 pacientes (17,44 %) presentaron hepatoxicidad, de los cuales el 9,3 % presentó hepatoxicidad grado 1. En cuanto a los medicamentos oncológicos más prescritos tenemos Fluorouracilo (11,47 %), Ciclofosfamida (11,01 %), Doxorubicina (11,01 %) y Paclitaxel (10,09 %). Se evidenció que las mujeres, así como los adultos mayores y los pacientes diagnosticados con cáncer de mama tuvieron mayor probabilidad de presentar hepatotoxicidad. En conclusión, la hepatotoxicidad se presentó en el 17,44 % de pacientes, siendo la de grado 1 el de mayor prevalencia.Item Open Access Nivel de disfunción sexual asociado al tratamiento de antidepresivos en pacientes del Centro de Salud Mental Comunitario Universitario Jorge Basadre – Tacna, 2024(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Chipana Calizaya, Milagros Oriana; Coaquera Lencinas, Diana PalomaObjetivo: Determinar si existe relación entre el tratamiento de antidepresivos y el nivel de disfunción sexual en pacientes del Centro de Salud Mental Comunitario Universitario Jorge Basadre - Tacna, 2024. Metodología: El estudio fue de tipo observacional, transversal y prospectivo, de diseño no experimental, siendo relacional el nivel de investigación. Con una muestra de 62 pacientes. Los instrumentos de recolección fueron: la ficha de recolección de datos y el Cuestionario de disfunción sexual secundaria al tratamiento con psicofármacos PRSexDQ-SALSEX. Resultados: Del total de participantes, el 64,5 % fue de sexo femenino y el 35,5 % masculino; el 77,4 % tienen entre 18 y 26 años; el 88,7 % tienen estado civil soltero/a. La fluoxetina es el fármaco más prescrito (61,4 %), seguido de la sertralina (30,6 %). El 30,6 % experimentó disfunción sexual leve, el 22,6 % moderada y el 19,4 % disfunción intensa. El 75,0 % de las mujeres presentaron disfunción sexual intensa. Conclusión: En general, el 72.6 % de los pacientes experimentaron disfunción sexual. El nivel de disfunción sexual que predomina es el leve con un 30.6%. El 73.7% de los pacientes que tomaban fluoxetina reportaron disfunción sexual leve o moderada, mientras que el 75% de aquellos que tomaban sertralina experimentaron disfunción sexual intensa.Item Open Access Relación de la funcionalidad familiar y la adherencia a la terapia farmacológica en los usuarios del Centro de Salud Mental Comunitario Universitario Jorge Basadre Tacna, 2024(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Rojas Masco, Cristala Abigail; Arana Pari, Lourdes YolandaEl presente estudio tiene como Objetivo: Determinar la relación entre la funcionalidad familiar y la adherencia a la terapia farmacológica en los usuarios del Centro de Salud Mental Comunitario Universitario (CSMCU) Jorge Basadre. Metodología: Estudio prospectivo, transversal, correlacional, con una muestra de 100 usuarios con trastornos depresivos, de ansiedad y trastorno mixto ansioso-depresivo (TMAD), atendidos de abril a julio. La funcionalidad familiar se evaluó mediante la aplicación del Test de APGAR FAMILIAR, y la adherencia terapéutica se midió utilizando el Cuestionario de Adherencia Escala de MORISKI (MMAS-8). Resultados: La funcionalidad familiar que manifestaron los usuarios en su mayoría fue disfunción severa con un 42 % y de acuerdo a la adherencia terapéutica, la gran mayoría tuvo una baja adherencia con un 53 %. Respecto a los factores sociodemográficos un 77 % fueron mujeres y un 23 % hombres. El grupo etario predominante fueron los jóvenes adultos con un 46 % y el 60 % universitarios. En cuanto al tipo de familia, el 32 % fueron familias nucleares y un 29 % fueron monoparentales. Respecto a los factores clínicos, un 40 % padecen del TMAD, un 35% padecen depresión y un 25 % tienen ansiedad. Conclusiones: Se determinó que existe una relación significativa entre la funcionalidad familiar y la adherencia a la terapia farmacológica. Se aplicó la prueba estadística Chi cuadrado dando el valor de p= 0,006. Concluyendo que las familias con mayores niItem Open Access Conocimientos del cuidado de la piel y el uso de fotoprotectores en estudiantes de la Escuela Profesional de Ingeniería Civil de la UNJBG Tacna, 2023(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Arcos Apaza, Mayra Magdalena; Chipana Flores, Mónica KarinaEl presente trabajo de investigación, tiene como objetivo determinar el nivel de conocimiento del cuidado de la piel y el uso de fotoprotectores en estudiantes de la Escuela Profesional de Ingeniería Civil de la UNJBG Tacna, 2023. El estudio fue no experimental, prospectivo, transversal y correlacional. Se estableció una muestra compuesta por 153 participantes. Se utilizó un cuestionario de 34 preguntas, dividido en dos secciones, la primera, respecto al cuidado de la piel, se encontró que 83,7 % de los partícipes presenta un nivel alto de conocimientos, el 15,0 % expresaron un nivel regular y el 1,3 % presentó un nivel bajo. La segunda sección, en cuanto al nivel de uso de fotoprotectores, el 74,5 % de los participantes posee un uso deficiente y el 25,5 % manifestó un uso regular. Se evidencia que no existe una relación significativa entre el conocimiento sobre el cuidado de la piel y el uso de fotoprotectores entre los estudiantes. (P= 0,0399), en términos generales, se evidenció que el 49,7 % de los estudiantes se encuentra en un nivel alto, el 49,0 % en un nivel regular y el 1,3 % mostró un nivel bajo.Item Open Access Asociación de los valores de albúmina y la respuesta al tratamiento en pacientes con tuberculosis del Hospital Hipólito Unanue de Tacna, 2017-2021(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Flores Aguilar, Giuliana Milagros; Rivera Benavente, Orlando AgustínEsta investigación determinó la asociación entre los niveles de albúmina y la respuesta al tratamiento antituberculoso en pacientes que fueron hospitalizados en el Hospital Hipólito Unanue de Tacna durante el periodo 2017 al 2021. El estudio fue cuantitativo, transversal, analítico y de nivel relacional. Se incluyeron a 140 pacientes con tuberculosis y toda la información se recolectó de sus respectivas historias clínicas. Como principales resultados, la mayoría de pacientes fueron hombres (59,29%) y con un promedio de edad de 39,21 años. Las comorbilidades más frecuentes fueron diabetes mellitus (14,29%) y desnutrición crónica (10,71%). En cuanto a las RAFA, se evidenció que el 70% de pacientes presentó al menos una. Por otra parte, se evidenció que los pacientes con niveles bajos de albúmina tienen menor probabilidad de responder positivamente al tratamiento antituberculoso (RPc: 0,84; IC95%: 0,76-0,94). Finalmente, se concluye que existe asociación estadísticamente significativa entre los niveles de albúmina con la respuesta al tratamiento antituberculoso (valor p ≤0.001).Item Open Access Actividad antibacteriana in vitro del limoneno obtenido de residuos de cáscara de naranja (Citrus sinensis [L.] Osbeck variedad Valencia) frente a Escherichia coli ATCC 8720 y Staphylococcus aureus ATCC 6538(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Montoya Carita, Enzo Javier; Vargas Mamani, Juan JoséLa presente investigación se propuso determinar la actividad antibacteriana in vitro del limoneno obtenido de residuos de cáscara de naranja (Citrus sinensis [L.] Osbeck variedad Valencia) frente a Escherichia coli ATCC 8720 y Staphylococcus aureus ATCC 6538. El estudio fue de tipo experimental, prospectivo, transversal y analítico, en el cual se tomaron muestras aleatorias de residuos de cáscara de naranja de 5 puestos ambulantes de venta de jugo de naranja del Mercado Mayorista Grau, se deshidrataron, se les extrajo el aceite esencial por arrastre de vapor de agua, se destiló una fracción del aceite esencial a 175 °C, se analizó por cromatografía de gases dicha fracción, obteniendo como resultado una composición química del 100% limoneno. Fue evaluada la actividad in vitro del limoneno frente a E. coli y S. aureus. Se obtuvieron los mayores halos de inhibición de 7,73 mm con limoneno al 30% frente a E. coli y de 10,26 mm con limoneno al 100% frente a S. aureus. Frente a ambas cepas, el limoneno a distintas concentraciones no pudo inhibir in vitro el crecimiento bacteriano (CMI). En conclusión, el limoneno presentó poca actividad antibacteriana in vitro frente a Escherichia coli y Staphylococcus aureus.Item Open Access Evaluación de la calidad microbiológica de la mixtura de mariscos expendidos en los mercados del Distrito de Tacna, 2022(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Villavicencio Mamani, Ricardo Daniel; Rivera Benavente, Orlando AgustínEste estudio evaluó la calidad microbiológica de la mixtura de mariscos en los mercados del distrito de Tacna en el año 2022. Se recolectaron 16 muestras de mixtura de mariscos expendidos en varios mercados del distrito y se realizaron análisis microbiológicos para determinar la presencia y concentración de microorganismos indicadores de contaminación y patógenos como aerobios mesófilos, Staphylococcus aureus y Salmonella spp. Los resultados revelaron que superan el límite microbiológico máximo permitido 3 muestras (18,75%) para aerobios mesófilos, 2 muestras (12,5%) para Staphylococcus aureus y se identificó la presencia de Salmonella spp. en 2 muestras (12,5%). Se concluye que 6 muestras (37%) son “No Aptos” para el consumo humano según la Norma Sanitaria NTS Nº 071-MINSA/DIGESA.Item Open Access Evaluación de la adherencia terapéutica en pacientes con trastornos depresivos atendidos en centros de salud mental comunitarios, Tacna 2023(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Velasque Atco, Carem Lucia; Changllio Roas, Juan José EvaristoObjetivo: Determinar la adherencia terapéutica en pacientes con trastornos depresivos atendidos en de los C.S.M.C., Tacna 2023. Metodología: El tipo de estudio fue observacional, prospectivo, transversal y descriptiva, con una muestra de 139 pacientes; se utilizó una ficha de recolección de datos y el cuestionario de Adherencia (MMAS-8). Resultados: Del total de participantes, (82,7 %) fue de sexo femenino, adultos entre 31 y 60 años (51,1 %); con instrucción secundaria completa (31,7 %); ocupación independiente (26,6 %); de estado civil soltero (62,6 %); y viven con los padres (41,73 %), presentaban en mayor porcentaje un nivel moderado de depresión (89,2 %), ningún diagnóstico asociado a la depresión (70,0 %), psicoterapia paralela (76,3 %), en gran mayoría ninguno presentaba comorbilidad (84,17 %). Los medicamentos más prescritos son la Fluoxetina, Sertralina, Risperidona Clonazepam, con más de un 3 a 6 meses de tratamiento (24 %), prescripción de un medicamento (48,2 %), no presentaban efectos indeseados (96,0 %). Conclusión: El nivel de adherencia terapéutica que predomina es baja (69,1 %), en los pacientes con trastornos depresivos atendidos en los C.S.M.C., Tacna 2023.Item Open Access Actividad antimicótica in vitro del extracto hidroalcohólico de hojas de persea americana (palta) frente a cepas de candida albicans, Tacna 2022(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2023) Rivera Gonzales, Claudia Alessandra; Chipana Flores, Mónica KarinaLa presente investigación evalúa la actividad antimicótica in vitro del extracto hidroalcohólico de las hojas de Persea americana (palta) frente a cepas de Candida albicans. El diseño de investigación fue no experimental, aplicada, prospectivo y exploratorio constituido por seis tratamientos con ocho repeticiones. Se utilizó el método de maceración para extraer los compuestos bioactivos de una solución hidroalcohólica. La actividad antimicótica se determinó mediante la técnica Kirby Bauer utilizando discos impregnados con diversas concentraciones del extracto. La susceptibilidad se cuantifico midiendo las zonas de inhibición del crecimiento; la Concentración mínima inhibitoria (CMI) se obtuvo realizando diluciones seriadas en medio líquido mientras que la Concentración mínima fungicida (CMF) mediante cultivo en medio sólido. Los hallazgos evidenciaron que el extracto hidroalcohólico obtenido de Persea americana ejerce un efecto inhibitorio frente a Candida albicans a 20,625 mg/ml la cual produjo 15,37625 mm de halo de inhibición, cumpliendo así la sensibilidad limite (≥14 mm) según la escala de Duraffourd y Lapraz. Obteniéndose como CMI a 20,835 mg/ml mientras que la CMF a 21,669 mg/ml. Se concluye que el extracto hidroalcohólico de Persea americana presenta actividad antimicótica frente a Candida albicans.Item Open Access Factores asociados a la adherencia al tratamiento fitoterapéutico en pacientes con poliartrosis de la Red Asistencial Essalud tacna, 2023(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Vilcarana Pilco, Jhosi; Rivera Benavente, Orlando AgustínLa presente investigación se realizó con el objetivo de determinar los factores asociados a la adherencia al tratamiento fitoterapéutico en pacientes con poliartrosis de la Red Asistencial EsSalud Tacna, 2023. El estudio es de tipo observacional, prospectivo, transversal y analítico, de diseño epidemiológico-transversal, siendo relacional el nivel de investigación. Se incluyeron 146 pacientes del Centro de Atención de Medicina Complementaria Tacna. Recopilándose los datos usando la ficha técnica de recolección y Test de Morisky Green de 8 ítems. En base de los resultados los factores relacionados con la patología el ítem “presentan dolores o limitaciones con respecto a su enfermedad”, fue significativa demostrando que un 44,5%(65) presentan alta adherencia, un 12,3%(18) moderada adherencia y un 17,8%(26) baja adherencia. También se observa que los factores relacionados con el tratamiento fitoterapéutico, el ítem “no presentaron algún efecto adverso”, el 49,3%(72) de los que presentan alta adherencia, un 13,0%(19) moderada adherencia y un 23,3%(34) baja adherencia. No se encontraron relación estadísticamente significativa con respecto a los factores relacionados con el paciente, socioeconómicos ni relacionados con el sistema sanitario. En conclusión, existen factores asociados a la adherencia al tratamiento fitoterapéutico.Item Open Access Determinación del efecto fitoterapéutico del extracto hidroalcohólico de Taraxacum officinale en intoxicación hepática inducido con paracetamol sobre ratas albinas Rattus norvegicus(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Mamani López, Raúl Marcial; Vargas Mamani, Juan JoséEl objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar el efecto fitoterapéutico del extracto hidroalcohólico de Taraxacum officinale en intoxicación hepática inducido con paracetamol, sobre ratas albinas Rattus norvegicus var. Sprague Dawley. Se utilizó el extracto del Taraxacum officinale (diente de león) que se les dio a 25 ratas machos, estas se dividieron en 5 grupos: Grupo Control, Grupo Paracetamol, Grupo Silimarina, Grupo extracto a concentraciones de 200 mg/kg y Grupo extracto a concentración de 600 mg/kg. Se evaluó el efecto hepatoprotector mediante el análisis del perfil hepático, que constó de Transaminasa Glutámica Oxalacética (TGO), Transaminasa Glutámica Pirúvica (TGP) y Fosfatasa Alcalina (FA), mediante una toma de muestra basal después de los 7 días de aclimatación y una segunda toma finalizado la administración de paracetamol. Se observó que el grupo extracto a concentración de 200 mg/kg tiene un efecto mínimo de protección hepática y el Grupo extracto a concentración de 600 mg/kg tiene un efecto hepatoprotector frente al paracetamol estadísticamente similar al grupo Silimarina.Item Open Access Prevalencia de reacciones adversas al medicamento y sus factores asociados en pacientes con tratamiento de hemodiálisis en el Hospital III Daniel Alcides Carrión de Tacna, Essalud – 2022(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Arce Delgado, Franck Rodrigo; Alcázar Rojas,Alonso ErnestoLa hemodiálisis es un tratamiento para pacientes con fase avanzada de Enfermedad Renal Crónica. Por este motivo, el presente trabajo de investigación tuvo como objetivo identificar la prevalencia de Reacciones Adversas al Medicamento y sus factores asociados en pacientes con tratamiento de hemodiálisis en el Hospital III Daniel Alcides Carrión de Tacna, ESALUD - 2022. La investigación fue cuantitativa, retrospectiva, transversal y relacional, abarcó un total de 70 pacientes con ERC grado 5 que recibieron hemodiálisis. La información se recopiló de las historias clínicas, obteniendo como resultados: la mayoría varones (55,71%) con 61 a más años de edad (50%) con hipertensión arterial (90%) y diabetes mellitus (62,86%). El 88,57% presentó al menos una RAM, de las cuales el 95% fueron leves y 42,72% probables según su grado de causalidad. Se identificó pacientes mayores de 51, Razón de prevalencias ajustado (RPa): 1,812 y 61 años RPa: 1,863 así como los que tienen obesidad RPa: 1,097 tienen más riesgo de presentar RAM. En conclusión, este estudio resalta que tener más de 51 años de edad y tener obesidad, son factores para el desarrollo de RAM en pacientes sometidos a hemodiálisis.Item Open Access Determinación de arsénico en leche fresca de bovinos por espectrofotometría de absorción atómica en Ite, 2022(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Mamani Aguilar, Miriam Deysi; Calderón Copa, Edgard GuidoEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo, determinar las concentraciones de Arsénico en leche fresca de bovinos del distrito de Ite, en la región Tacna. El estudio fue observacional, prospectivo, analítico y de diseño transversal. Para la obtención de los datos se realizó una encuesta aplicando el llenado de una ficha de recolección de datos. Se recolectaron en total 30 muestras de leche fresca de bovinos criados en el distrito de Ite, que consumían agua del río Locumba y que son alimentados con un forraje mixto. Obteniéndose como resultado: Ocho muestras excedieron los valores permisibles (0,051; 0,052; 0,057; 0,066; 0,069; 0,070; 0,072 y 0,075 ppm), es decir fueron superiores al Límite Máximo Permisible establecido por MERCOSUR, el cual constituyo el 27 % del total de bovinos investigados. La mayoría de bovinos tuvieron una edad comprendida entre 3 (46,67 %) y 4 años (36,67 %) y la raza más predominante fue la Holstein (73,33 %). Se evidenció que las concentraciones de Arsénico aumentan con la edad del bovino de (valor p = 0,001). Finalmente, se concluye que, de las muestras de leche fresca de bovinos analizadas, el 27 % sobrepasaron hasta en un 50 % al Límite Máximo Permisible normada por MERCOSUR.Item Open Access Determinacion de nitritos y nitratos en embutidos tipo chorizo expendido en los mercados de la ciudad de Tacna, 2022(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024) Arce Delgado, Williams Reynaldo; Changllio Roas, Juan José EvaristoEl uso de nitritos y nitratos como aditivos alimentarios está regulado por la normativa nacional y el Codex Alimentarius. Aunque inhiben bacterias patógenas y mejoran las características sensoriales de los embutidos tipo chorizo, su uso excesivo puede perjudicar la salud. Por ello, el estudio tuvo como objetivo determinar las concentraciones de nitritos y nitratos en chorizos vendidos en mercados de la ciudad de Tacna. El estudio fue de tipo cuantitativo, básico, observacional, prospectivo y de diseño transversal. Se recolectaron en total 20 muestras de chorizo de las cuatro marcas más frecuentes en los mercados de mayor densidad poblacional de la ciudad de Tacna: Central, Grau, Santa Rosa, Ciudad Nueva y Héroes del Cenepa. Obteniéndose como resultado: El promedio de nitritos fue de 18,53 ± 11,80 ppm y todos los valores de nitratos fueron inferiores a 0,3 ppm. La marca A presento los mayores promedios de nitritos, con 27,31 ppm. Se concluye que los valores de nitritos y nitratos encontrados no excedieron los límites máximos permitidos por la normativa nacional e internacional.