Recuperación de agua de la salmuera residual de aceituna verde mediante un destilador solar con acumulador de calor en la ciudad de Tacna

Simple item page
dc.contributor.advisorTorres Muro, Hugo Alfredo
dc.contributor.authorMamani Atajo, Nelly Maribel
dc.date.accessioned2026-09-07T14:29:37Z
dc.date.available2026-09-07T14:29:37Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractLa generación de salmuera residual del procesamiento de aceituna verde representa un problema ambiental en la ciudad de Tacna debido a su elevada concentración de sales y compuestos orgánicos que, al ser dispuestos sin tratamiento adecuado, pueden contaminar suelos y aguas subterráneas. La investigación tuvo como objetivo evaluar la recuperación de agua de la salmuera residual de aceituna verde mediante un destilador solar con acumulador de calor en la ciudad de Tacna. El estudio fue de tipo experimental con enfoque cuantitativo; se diseñó y construyó un destilador solar con un área efectiva de 0,60 m², evaluado mediante un diseño factorial 2 × 2, considerando el tipo de acumulador de calor (grava y grava volcánica) y la profundidad de la salmuera residual (1 y 3 cm). Los resultados mostraron que el mejor desempeño se obtuvo con grava y 1 cm de profundidad, alcanzando una eficiencia máxima de 37,87 % y una producción de 2,15 L/día (factor de productividad de 3,58 L/m²·día). Además, se registró una remoción superior al 99 % de sólidos disueltos, turbidez, salinidad y conductividad eléctrica; así como una reducción de coliformes totales y fecales hasta < 1,8 NMP/100 ml, cumpliendo con la normativa para agua de consumo humano. En conclusión, el destilador solar evaluado constituye una alternativa tecnológica viable para la recuperación de agua a partir de salmuera residual de aceituna verde en zonas con alta radiación solar como Tacna.
dc.description.uriTesis
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/20.500.12510/6219
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.sourceUniversidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
dc.sourceRepositorio Institucional - UNJBG
dc.subjectDestilador solar
dc.subjectSalmuera residual
dc.subjectAcumulador de calor
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
dc.titleRecuperación de agua de la salmuera residual de aceituna verde mediante un destilador solar con acumulador de calor en la ciudad de Tacna
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni17819311
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-5040-9400
renati.author.dni74587093
renati.discipline612296
renati.jurorChaparro Montoya, Efren Eugenio
renati.jurorTorres Muro, Hugo Alfredo
renati.jurorChaparro Aguilar, Edgar
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineIngeniería Ambiental
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Jorge Basadre Grohmann. Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental
thesis.degree.levelTítulo profesional
thesis.degree.nameIngeniero Ambiental

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
2026_mamani_atajo_nm_ambiental.pdf
Size:
4.35 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

Collections

Tesis de Ingeniería Ambiental