Efecto del uso de plaguicidas en la salud de los productores del cultivo de tomate (solanum lycopersicum l.) en el valle de Tacna, Región Tacna, Perú
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Date
2023
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
Abstract
El objetivo del trabajo de investigación fue determinar los efectos que causa el uso de plaguicidas en la salud de los productores de tomate del valle de Tacna, los riesgos de exposición y el nivel de conocimiento de signos y síntomas que generan los plaguicidas. El estudio se realizó en tomate por ser la segunda hortaliza en importancia de la dieta familiar presente en ensaladas, jugos, pastas entre otros; y por los reportes anuales realizados por el SENASA que monitorean los contaminantes presentes en hortalizas a nivel nacional y reportes de intoxicaciones causadas por plaguicidas, emitidos por el MINSA. Se utilizó la metodología de análisis inferencial tomando la data del cuestionario aplicado a los productores. Según los resultados se concluye que sí hay efectos en la salud de los productores de tomate debido al uso continuo de plaguicidas que son aplicados por la presión de la plaga, sin percatarse de la familiaridad que tienen los ingredientes activos, generando resistencia en estas poblaciones tan comunes como mosca minadora, polilla de tomate y enfermedades como oidiosis y botrytis, reportadas como las más frecuentes, además, se ha evidenciado el escaso conocimiento del impacto de los plaguicidas al ambiente, agua, suelo y planta, en la mayoría de casos no realizan manejo integrado de plagas, además, hay escasa capacitación sobre uso y manejo seguro de plaguicidas, rotación sin crear resistencias, seguridad e inocuidad alimentaria.
Description
Keywords
Cultivo de tomate, Plaguicida, Efectos de uso plaguicidas