Eficiencia energética de briquetas elaboradas a partir de estiércol de cuy (Cavia porcellus) y residuos de poda de olivo (Olea europaea) en Sama Las Yaras, Tacna – 2025
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Date
2026
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
Abstract
La investigación tuvo como finalidad la evaluación de la eficiencia energética de briquetas elaboradas a partir de estiércol del cuy (Cavia porcellus) y residuos de poda de olivo (Olea europaea) en Sama Las Yaras. Su metodología consistió en la elaboración de briquetas en base a estiércol de cuy y residuos de poda de olivo con almidón de papa como aglutinante y aserrín como aditivo. Se aplicó un diseño completamente al azar (DCA) con 7 tratamientos; se analizó la influencia de las proporciones de estiércol de cuy, poda de olivo, almidón de papa y aserrín, con el objetivo de identificar la mezcla más eficiente que permita obtener briquetas con las mejores propiedades fisicoquímicas y energéticas. La caracterización incluyó parámetros como contenido de humedad, cenizas, friabilidad, poder calorífico y comportamiento durante la combustión, además de pruebas térmicas mediante el ensayo de ebullición de agua en comparación con la leña tradicional. Los resultados evidenciaron que las proporciones óptimas de los tratamientos T1, T5 y T6 presentaron los mejores desempeños; siendo el T6 conformado por 40g de estiércol de cuy, 108g de residuos de poda de olivo, 13g de almidón de papa y 34g de aserrín, el más efectivo en función a sus propiedades fisicoquímicas y energéticas, con un poder calorífico de hasta 4 764,61 kcal/kg. En conclusión, los hallazgos demuestran que la producción de briquetas a partir de estos residuos constituye una alternativa viable para el aprovechamiento energético de biomasa residual y el fortalecimiento de la seguridad energética local.
Description
Keywords
Briquetas, Estiércol de cuy, Eficiencia energética, Residuos de poda de olivo