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Recent Submissions
Elaboración de harina a partir del orujo de dos variedades de Vitis vinifera para reducir el impacto ambiental de la industria vitivinícola en Tacna
(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Tirado Rebaza, Leo Ulises Michaell; Chaparro Montoya, Efren Eugenio
La industria vitivinícola de Tacna genera orujo de Vitis vinifera como subproducto del prensado, y su disposición directa a la intemperie genera una afectación a la calidad ambiental del entorno. En este contexto, la investigación tuvo como objetivo elaborar harina a partir de orujo de dos variedades (Italia y Negra Criolla) y comparar, frente a la disposición directa, el impacto ambiental y la factibilidad económica del aprovechamiento. La metodología integró un componente tecnológico (secado del orujo a 60 °C hasta humedad < 8 %, molienda y tamizado a 300 μm), un componente de caracterización (análisis proximal y comparación entre variedades mediante prueba t, α = 0,05) y un componente ambiental - económico (aplicación de evaluación Conesa para comparar el escenario “antes” con un escenario “después” del aprovechamiento, y análisis de prefactibilidad a 10 años para 30 000 kg/año con estimación de inversión, costos e ingresos, cálculo de VAN, TIR, payback, punto de equilibrio y sensibilidad). Los resultados evidenciaron rendimientos de harina de 11,20 ± 1,08 % para Italia y 10,20 ± 0,70 % para Negra Criolla, con humedades finales < 7 %; además, la harina de Negra Criolla presentó mayor contenido de proteínas (14,43 ± 0,54 %) y grasa cruda (8,97 ± 0,81 %) respecto de Italia (11,54 ± 0,57 % y 5,36 ± 1,17 %; p <0,05), sin diferencias significativas en los demás parámetros proximales. En la valoración Conesa, la disposición directa acumuló Σ|I|−=773, mientras que el escenario de aprovechamiento redujo Σ|I|− a 268, incorporó Σ|I|+=113 y eliminó impactos severos/críticos, equivalente a una reducción del 65,3 % de la carga negativa global. Económicamente, el escenario base presentó un VAN de S/. 890 989,83, un TIR del 140,38 %, un payback simple de 0,72 años y un punto de equilibrio operacional de 10 289 kg/año (34,3 % de la capacidad), manteniendo VAN positivo ante variaciones relevantes. Se concluye que la valorización del orujo como harina es técnicamente viable, reduce impactos ambientales y resulta económicamente factible para Tacna, aportando evidencia para orientar decisiones de gestión ambiental en bodegas locales.
Relación entre la salud bucal y la calidad de vida en pacientes del Centro del Adulto Mayor, Tacna 2024
(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Deza Miranda, Fiorella Alexandra; Aldana Cáceres, Alejandro
Objetivo: Relacionar la salud bucal y la calidad de vida en pacientes del centro del adulto mayor, Tacna 2024 mediante el Perfil de Impacto en la Salud Bucal (OHIP-14). Materiales y métodos: Estudio relacional, transversal, en donde la muestra fue de 120 adultos mayores. El instrumento utilizado para medir la salud bucal fue el Índice de Dientes Cariados, Perdidos y Obturados (CPOD) además del Índice de Higiene Oral Simplificado (IHOS), por otro lado, para medir la calidad de vida se utilizó el Perfil de Impacto en la Salud Bucal (OHIP-14). Los datos como tablas de frecuencias y porcentajes fueron ingresados al paquete estadístico SPSS versión 27, además se utilizó la prueba de correlación de Spearman, todas las pruebas con nivel de significancia de 0,05. Resultados: El promedio de dientes cariados, perdidos y obturados fue de 2, 14 y 2. También se encontró una muy alta severidad de caries en un 35%, mientras que la higiene oral fue buena en un 40,8%. Asimismo, la media del OHIP-14 fue de 8,93, encontrándose una buena calidad de vida en un 85,8%, regular en un 13,3% y mala en un 0,8%. En cuanto a las dimensiones del OHIP-14 predomino una buena calidad de vida, solo en la dimensión de molestias psicológicas un 11,67% fue mala. Conclusiones: El OHIP-14 identifico como buena calidad de vida al 85,8% de adultos mayores que acuden al Centro del Adulto Mayor en Tacna y se encontró que no hay relación entre la salud bucal y la calidad de vida.
Diseño, construcción e instalación de arrecifes artificiales en Punta San Pablo, Morro Sama – Tacna
(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Morales Cabrera, Nikita Iván; Ibárcena Fernández, Lorenzo Walter
La presente tesis titulada “Diseño, construcción e instalación de arrecifes artificiales en Punta San Pablo, Morro Sama – Tacna”, tuvo como propósito contribuir en la recuperación de ecosistemas marinos degradados y fomentar la productividad en zonas de baja diversidad biológica. La investigación es de tipo aplicada, dado que busca dar solución a un problema real vinculado a la conservación y aprovechamiento sostenible de los recursos hidrobiológicos, fundamentales para la seguridad alimentaria y el sustento económico de las comunidades costeras. La metodología comprendió estudios preliminares de las condiciones físicas y ambientales del litoral, a partir de los cuales se elaboró una propuesta técnica y se desarrolló la construcción de 25 arrecifes artificiales productivos a una profundidad promedio de 15 metros. Estas estructuras, están conformadas por 10 domos y 15 cubos de hormigón con cavidades y múltiples superficies, fueron instaladas a una profundidad de 15 metros, brindando hábitat y refugio para peces, invertebrados y algas marinas. Los resultados obtenidos permiten concluir que los arrecifes artificiales constituyen una alternativa viable para incrementar la biodiversidad, favorecer la producción de recursos hidrobiológicos y fortalecer la actividad pesquera en el litoral costero de Tacna.
Relación del síndrome de Burnout y la personalidad en alumnos de cuarto año de odontología de la Universidad Privada de Tacna en el 2024-2025
(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Dávila Gutiérrez, Daniela Sofia; Ayca Castro, Isabel del Rosario
La presente investigación tuvo como propósito analizar la relación existente entre el síndrome de burnou t y las dimensiones de la personalidad en estudiantes del cuarto año de la carrera de Odontología de la Universidad Privada de Tacna, durante los años 2024 2025. Se trató de un estudio de enfoque cuantitativo, con un diseño descriptivo correlacional y de t ipo no experimental. La muestra incluyó a 80 alumnos, y para la recopilación de datos se emplearon el Inventario de Burnout de Maslach junto con el Inventario de Personalidad de Eysenck.Los r esultados encontrados fueron entre el cansancio emocional y el ne uroticismo una correlación positiva significativa ( p 0,05); no se encontraron correlaciones significativas entre el neuroticismo y la despersonalización o la realización personal. Se encontr ó una correlación positiva significativa entre el neurotic ismo y el Burnout ( p 0,05).No se encontró ó una correlación significativa entre la extroversión y el Burnout. Conclusión: Se observ a una correlación entre la dimensión neuroticismo y el Síndrome de Burnout en los estudiantes de cuarto año que realiz an sus prácticas en la Clínica Odontológica de la Universidad Privada de Tacna años 2024 2025.
La gestión de proyecto de inversión pública y su incidencia en la reducción de los niveles de pobreza del distrito Coronel Gregorio Albarracín Lanchipa, región Tacna, 2024
(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Astoquilca Chávez, Astrid Annelisse; Guanilo Gómez, Santos Lucio
El presente estudio llevó por título: "La Gestión de Proyectos de Inversión Pública y su Incidencia en la Reducción de los Niveles de Pobreza del Distrito Coronel Gregorio Albarracín Lanchipa, Región Tacna, 2024”. El Objetivo General fue determinar cómo la gestión de proyectos de inversión pública incide en la reducción de los niveles de pobreza en el Distrito Coronel Gregorio Albarracín Lanchipa, Región Tacna, durante el año 2024. Se trata de un estudio de Enfoque Cuantitativo; de Tipo Básica; Diseño no experimental de nivel Explicativo. Se emplearon encuestas para recolectar datos sobre la gestión de proyectos y los niveles de pobreza. Los cuestionarios fueron validados con un Alpha de Cronbach superior a 0.9, garantizando su fiabilidad. Se trabajó con una muestra de 384 pobladores. Los encuestados, el 55,6 % aprecian una regular gestión de proyectos y con el 62 %un nivel de pobreza moderada. Se identificó una correlación significativa entre la gestión de proyectos de inversión pública y la reducción de los niveles de pobreza, con un coeficiente de correlación de 0,385 y un sig. 0,000. Las dimensiones más influyentes fueron la planificación y control, así como los recursos económicos asignados. Sin embargo, se evidenció que la falta de capacidades técnicas y una débil participación conjunta limitaron el impacto de los proyectos. La gestión eficiente de proyectos de inversión pública tiene un impacto directo en la reducción de los niveles de pobreza, especialmente cuando se optimizan recursos económicos y se mejora la planificación y control. No obstante, la limitada capacidad técnica y la escasa participación ciudadana dificultan alcanzar mayores niveles de efectividad.
Determinación del daño del gorgojo de los andes (Premnotrypes solaniperda) en cuatro variedades de papas nativas en el distrito de Pilcuyo, departamento Puno 2023
(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Guevara Huayta, Evelin; Choquehuanca Tintaya, Arístides
El presente trabajo de investigación experimental se desarrolló en el distrito de Pilcuyo, provincia de El Collao, región Puno, durante la campaña agrícola 2023, con el objetivo de determinar las variedades más tolerantes al daño del gorgojo de los Andes (Premnotrypes solaniperda) en cuatro variedades de papa nativa. El diseño experimental empleado fue de Bloques Completos al Azar (DBCA) con cuatro tratamientos (T1: Peruanita, T2: Imilla blanca, T3: Imilla negra, T4: Ccompis) y cuatro repeticiones. Se evaluaron variables como peso y número de tubérculos dañados y no dañados. El análisis estadístico se realizó mediante ANVA y comparación de medias con la prueba de Duncan al 5 %. Los resultados mostraron que el número de tubérculos dañados presentó diferencias significativas, destacando la variedad Peruanita con el menor daño (8,24 tubérculos dañados), frente a Imilla negra (9,85) y Ccompis (9,67), que fueron más susceptibles. Se concluye que la variedad Peruanita mostró mayor tolerancia al gorgojo de los Andes bajo las condiciones agroecológicas evaluadas.
Impacto de la caries dental en la calidad de vida relacionado a la salud bucal en preescolares del distrito de ciudad nueva, Tacna 2025
(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Romero Perca, Heidi Claudia; Velez Toala, Roysi Factor
Objetivo: Determinar el impacto entre la caries dental y la calidad de vida relacionado a la salud bucal en preescolares del distrito de Ciudad Nueva, Tacna 2025. Metodología: Es una investigación de enfoque cuantitativo, de tipo no experimental, correlacional y corte transversal. La muestra estuvo conformada por 276 preescolares de 3 a 5 años del distrito de Ciudad Nueva, fueron evaluados mediante la observación directa, los datos fueron registrados en una ficha mediante el sistema ICDAS II y la encuesta de Escala de Impacto en la salud bucal en la primera infancia- ECOHIS, dirigida al padre o tutor del menor. Resultados: Se evidenció una alta prevalencia de caries dental del 85,1%, donde el 24,3% presentó caries inicial, 25,3% caries establecida y 35,5% caries severa. Los incisivos superiores presentaron mayor índice de ruptura localizada del esmalte sin dentina visible(11,8%- 19,1%), los molares inferiores presentan mayor índice de cavidad detectable extensa con dentina visible(11,8%-16,8%),los primeros molares que presentan mayor índice de cavidad detectable con dentina visible y sombra oscura subyacente de dentina(11,3%- 17,4%), en comparación con las demás piezas dentarias (<10%).Los preescolares presentaron un nivel de calidad de vida media con un 54,7% en la distribución de datos, donde las dimensiones más relevantes fueron “limitaciones funcionales” con respecto al Impacto en el niño; mientras que “angustia de los padres” fue el más relevante en el Impacto en la familia. La caries dental y el Impacto en el niño presentó una relación significativa, al igual que la que en el Impacto en la familia, ambos presentaron una relación directa débil, esto implica que a medida que la caries dental aumenta, aumenta ligeramente el impacto negativo en ambos. Conclusión: Existe una relación indirecta débil significativa entre la caries dental y la calidad de vida, lo que indica que a medida que aumenta el impacto de la caries dental disminuye ligeramente la calidad de vida.
Control interno bajo el modelo COSO 2013 y la cultura organizacional en las Mypes de Tacna, 2024
(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Ccusi Alvarez, Nancy Rosina; Caipa Ramos, Manuel Segundo
El estudio tuvo como objetivo determinar la relación del control interno, basado en el modelo COSO 2013, y la cultura organizacional de las Mypes en Tacna. Se desarrolló una investigación de tipo básico, con un nivel correlacional y un diseño no experimental transversal. La población estuvo conformada por 17,502 Mypes formales en Tacna, y la muestra probabilística fue de 376 unidades empresariales. Se emplearon dos cuestionarios para la recolección de datos; el primero evaluó el control interno bajo el modelo COSO 2013, con una confiabilidad de Alfa de Cronbach de 0,977; el segundo midió la cultura organizacional, con un Alfa de Cronbach de 0,991, lo que indica alta consistencia interna en ambos instrumentos. Mediante la prueba de normalidad de Kolmogórov-Smirnov (p = 0,000), se determinó que los datos no siguen una distribución normal, por lo que se aplicó la correlación de Spearman. Los resultados revelaron que el 24,5 % de las Mypes percibe el control interno como "Inadecuado", el 46,8 % como "Regularmente adecuado" y solo el 28,7 % como "Adecuado", asimismo, se evidenciaron correlaciones significativas y positivas entre el control interno y la cultura organizacional (ρ = 0,954, p = 0,001), así como entre las dimensiones del control interno y la cultura organizacional, con coeficientes de 0,940 para el ambiente de control, 0,897 para la evaluación de riesgos, 0,926 para las actividades de control, 0,806 para la información y comunicación, y 0,885 para la supervisión. Se concluye que la implementación del control interno bajo el modelo COSO 2013 se relaciona significativamente con la cultura organizacional de las Mypes en Tacna.
Competencias comunicativas y la eficacia de la interacción: Docente - estudiante en la Escuela Profesional de Educación, especialidad lengua y literatura de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Tacna, año 2023
(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2026) Miranda Carrillo, Lidia Wilma; Pablo Pinto, Evelyn Jeanne
El estudio tuvo como objetivo: Determinar de qué forma las competencias comunicativas se relacionan con la eficacia de la interacción: docente-estudiante en la Escuela Profesional de Educación, Especialidad Lengua y Literatura de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Tacna, año 2023. En lo referente a la metodología, el tipo de investigación se considera de tipo básica. El nivel de investigación fue correlacional. El diseño fue no experimental y transeccional. La muestra estuvo conformada por los estudiantes de cuarto y quinto año de la Escuela Profesional de Educación, Especialidad Lengua y Literatura de la citada universidad. El instrumento utilizado fue el cuestionario. El estudio concluyó que las competencias comunicativas se relacionan significativamente con la eficacia de la interacción: docente-estudiante en la Escuela Profesional de Educación, Especialidad Lengua y Literatura de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Tacna, año 2023. Los resultados determinaron que las competencias comunicativas se encuentran en un nivel regular (78,3 %), y sus dimensiones presentan el mayor porcentaje en la categoría regular, como la inteligencia comunicativa (76,1 %) y la competencia comunicativa oral (78,3%) y la competencia comunicativa escritural (80,4 %). Asimismo, la variable 2: la eficacia en la interacción docente-estudiante es regular (76,1 %), de igual forma sus dimensiones: interacción docente-estudiante con comunicación personal (78,3 %), y la interacción docente-estudiante orientada a la enseñanza aprendizaje. Una de las principales conclusiones fue que las competencias comunicativas se relacionan significativamente con la eficacia de la interacción: docente-estudiante en la Escuela Profesional de Educación, Especialidad Lengua y Literatura de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Tacna, año 2023, según la prueba coeficiente de correlación de Spearman rho, cuyo valor es 0,822 que significa.
Distribución de las bandadas mixtas de sotobosque en un bosque primario tropical en la Estación Biológica Cocha Cashu, Madre de Dios
(Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Cardama Sifuentes, Claudio Luis; Carbajal Zegarra, Victor Hugo
Las bandadas mixtas de sotobosque constituyen una estrategia mediante la cual se transmite información entre las diferentes especies de aves que la conforman con el propósito de sobrevivir por el bosque. Este método demanda una estructura vegetal diversa y densa del sotobosque, que permita mantener la comunidad de aves en el tiempo, por esta razón las bandadas mixtas de sotobosque son un buen indicador de un bosque saludable. Entre 2018 y 2020, se monitorearon las bandadas mixtas de sotobosque durante períodos consecutivos de 3 días, registrando 17 territorios con un total de 107 especies de aves. El análisis de correlación y la frecuencia de observación de las aves mostraron las preferencias de las bandadas mixtas sobre la estructura del bosque. Se evidenció que las bandadas mixtas prefirieren territorios con 50 a 70% de cobertura vegetal, lo que les proporciona mayor protección ante depredadores. Además, la presencia de árboles, lianas y palmeras favorece la presencia de bandadas mixta en los diferentes estratos del bosque.