Tesis de Pesquería

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https://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/20.500.12510/1663

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Browsing Tesis de Pesquería by Subject "Acuaponía"

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    Eficiencia de un sistema acuapónico de trucha arco iris (Oncorhynchus Mykiss) para el cultivo de lechuga (Lactuca Sativa) en Ollaraya, Región Puno
    (Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2022) Paye Sonco, Magaly Shirly; Isique Calderón, Julio César
    La presente investigación tuvo por objetivo principal determinar la eficiencia del sistema acuapónico de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) y lechuga (Lactuca sativa), frente a un cultivo convencional en Ollaraya. El tipo de investigación fue aplicada de diseño no experimental, descriptivo y comparativo; como técnica de recolección de información se aplicó la observación directa y como instrumento la ficha de recolección de datos. La eficiencia se fijó en la capacidad de aprovechamiento del efluente en la producción de lechugas, tamaño, peso y tasas de crecimiento. Los resultados obtenidos indican que la lechuga acuapónica obtuvo un mayor peso de 315 g equivalente a una ganancia de 4, 98 g/d, mientras que las lechugas cultivadas convencionalmente obtuvieron un peso promedio de 112 g con una ganancia de peso fresco 1,76 g/d; Asimismo, el sistema registró niveles de concentración de amonio 0,23 ml/l; nitritos de 0,22 ml/l; nitratos 75 ml/l; pH de 6,8; temperatura de 17 ºC; CE 1,4 ɖS/m y oxígeno disuelto que fluctúa en 8,5 mg/l en promedio. Considerando los resultados se concluye que el cultivo acuapónico es eficiente frente a la convencional porque presentaron parámetros fisicoquímicos favorables para el crecimiento y producción de lechuga (Lactuca sativa).
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    Tecnología acuapónica para la producción de truchas (Oncorhynchus mykiss) y lechuga (Lactuca sativa sp) con el sistema DFT (deep flow technique) en el Distrito de Curibaya Provincia de Candarave – Tacna
    (Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2025) Percca Poma, Nelly; Rodríguez Papuico, Héctor
    La finalidad del presente trabajo de investigación, fue desarrollar la tecnología acuapónica para la producción de truchas (Oncorhynchus mykiss) y lechugas (Lactuca sativa sp) con sistemas DFT (Deep Flow Technique), en el Distrito de Curibaya, Provincia de Candarave – Tacna. Se trabajó durante 130 días, empleando 342 ejemplares de trucha con un peso promedio de 40g/pez; se aplicó un diseño completamente al azar (DCA), con tres tratamientos: T1 (3%), T2 (2,2%) y T3 (1,5%) de tasa de alimentación, cada tratamiento con 3 repeticiones. Se emplearon 540 plántulas de lechuga, distribuidas en 60 plantas por cama hidropónica DFT. Se hicieron registros semanales a las concentraciones de amonio, nitritos, nitratos, pH, y diariamente a la temperatura y oxígeno disuelto. Para el análisis se aplicó el estadístico ANOVA y prueba Tukey, encontrando diferencia significativa entre tratamientos. El T3 mostró ser el más eficiente, con el mayor rendimiento de trucha (4,7 kg/m³), menor tasa de mortalidad (4,4%) de peces. Además, el T3 presentó la tasa de conversión alimenticia más baja (1:1), indicando mejor eficiencia alimentaria. El crecimiento de las plantas fue mayor en T3 con mayor productividad de lechugas (95%), atribuido a la proliferación de bacterias. El tratamiento T1 tuvo resultados aceptables, mientras que T2 mostró un rendimiento inferior.