Incremento del costo de producción y su influencia en el precio de venta del pan en las panaderías del distrito de Alto de la Alianza, Tacna, periodos 2022 y 2023
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Date
2026
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
Abstract
La presente tesis titulada “Incremento del costo de producción y su influencia en el precio de venta del pan en las panaderías del distrito de Alto de la Alianza, periodos 2022 y 2023” tiene como objetivo determinar la influencia del incremento de los costos de producción en el precio de venta del pan; es decir, comparar ambos períodos (2022–2023) y analizar si los costos de producción influyen en el precio final, así como identificar si estos han aumentado o disminuido. Los resultados de la investigación permiten realizar un análisis adecuado y preciso sobre el precio al que las panaderías venden el pan, con el propósito de obtener una comprensión clara de cómo los insumos utilizados en la elaboración influyen en la determinación del precio de venta. Así mismo, el estudio es de tipo descriptivo–explicativo, con un diseño no experimental y de nivel correlacional–explicativo. La población estuvo conformada por 32 panaderías del distrito de Alto de la Alianza, provincia de Tacna, y la muestra por 3 panaderías del mismo distrito, seleccionadas mediante muestreo discrecional (o muestreo por juicio). En el desarrollo de la tesis se aplicó el análisis documental como técnica de recolección de datos y la guía de análisis documental como instrumento. Mediante el uso de medidas numéricas de resumen y del coeficiente de correlación, y empleando un gráfico de barras en función de f(x), se aceptó la hipótesis y se comprobó que el incremento del costo de producción influye significativamente en el precio de venta del pan en las panaderías del distrito de Alto de la Alianza durante los periodos 2022 y 2023.
Description
Keywords
Costo de producción, Precio de venta